ไส้กรอกปลาสลัดตอนนี้มันเป็นแฟชั่นที่จะปรุงอาหารผักนึ่งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลาธัญพืช ฯลฯ แต่นี่ไม่ใช่แค่เครื่องบรรณาการเพื่อแฟชั่น แต่ยังต้องการที่จะได้รับอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีการเก็บรักษาสูงสุดของสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด จะดีกว่าถ้ามีหวดสำหรับทำอาหาร ถ้าไม่อยู่ที่นั่นตัวคั่นซึ่งติดตั้งอยู่บนแพนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมจะเติมน้ำด้วยเพื่อให้ด้านล่างของต้นกล้าไม่เข้ามาสัมผัสกับมัน หลังจากแพร่กระจายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเครื่องปิดกระชากจะปิดฝาให้สนิท อาหารที่นึ่งถือว่าเป็นอาหาร
ส่วนผสม:- ปลาแมคเคอเรล 800 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เนยเทียม 30 กรัม
- น้ำซุปปลา 50 มล
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมไส้กรอกให้นำปลาแมคเคอเรลแช่แข็งหัวหอมกระเทียมไข่เนยเทียมครีมน้ำปลาผักชีฝรั่งพริกไทยดำและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ปลาดิบจะละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องไส้กรองเอาหัวล้างออกจากด้านในและถอดผิวหนังออก ด้วยมีดคมตามสันเขาตัดเนื้อและเอากระดูกออก กานพลูหลอดไฟและกระเทียมเพื่อทำความสะอาด
- ขั้นตอนที่ 3 เนื้อปลาพร้อมหัวหอมและกระเทียมสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 ในการบรรจุใส่เนยเทียมอ่อนลงไข่สับผักพริกไทยเกลือและเทลงในน้ำซุป
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมให้ละเอียดและสม่ำเสมอในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 7 จากไส้กรอกสลัดและวางไว้บนตะแกรงหวด
- ขั้นตอนที่ 8 ปิดเครื่องนึ่งและปิดฝาครอบไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซอสและถั่วเขียว ไส้กรอกเย็นเหมาะสำหรับซอส - มะรุมและสำหรับมะเขือเทศร้อน