- เห็ดแห้ง - 50 กรัม
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- วางมะเขือเทศ - 2 รายการ ช้อน
- กะหล่ำปลีสดหัว - 1/4 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระเทียม, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
1. ก่อนล้างเห็ด มักจะมาจากการแช่ตลอดทั้งคืน ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด บีทตัดเป็นเส้นแครอทเช่นเดียวกับหัวผักกาดและตัดเป็นเส้น ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม ตัดกะหล่ำปลีในชิ้นเล็ก ๆ 2. เทกระทุ้งลงไปในน้ำเดือด น้ำจะต้อง 3.5 ลิตร จากเห็ดเทน้ำและใส่ไว้ในกระทะ เพิ่มเกลือและปรุงอาหารเห็ดที่มีความร้อนปานกลาง 3. เห็ดปรุงจนนุ่ม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง หลังจาก 10 นาทีใส่กะหล่ำปลีแล้วเดือดอีกประมาณ 10 นาที 4. เตรียมเนื้อย่างผัก สำหรับเรื่องนี้ทอดหอมและแครอทในน้ำมันพืชอุ่นและใส่ในน้ำซุป 5. ทอดผักชนิดหนึ่งในกระทะในระยะเวลาสั้น ๆ ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากันเล็กน้อยและเพิ่มน้ำเล็กน้อย สตูว์ beets เป็นเวลา 15 นาทีใส่บีทรูทและมะเขือเทศใน borsch เพิ่มใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและผักใบเขียว หลังจากนั้น 10 ชั่งโมงสามารถปิดและปล่อยให้ brewch
เสิร์ฟ: 8