- กุ้งกุลาดำ - 12 ชิ้น
- ชีส Feta - 100 กรัม
- ถั่วเขียวแช่เยือกแข็ง - 150 กรัม
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ชิ้นขนมปังเซรามิค - 6 ชิ้น
- เกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
ถั่วเขียวสีเขียวแช่เย็นควรต้มในน้ำเดือด 2-3 นาที โยนถั่วลวกลงในกระชอน ในเครื่องปั่นจนเนียนแล้วให้บดถั่วลวก feta และกานพลู 1 กระเทียม ใส่น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยหนึ่งช้อนเต็มแล้วค่อยนำมาผสมกับน้ำมะนาวอีกครั้ง กุ้งปอกเปลือกและเส้นเลือดในลำไส้ของกุ้งกุลาดำในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้านพร้อมกับกานพลูหนึ่งกระเทียมและครึ่งหนึ่งของรสมะนาว ใส่แป้งลงในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบนกระทะแห้งทันทีลูบด้วยกานพลูหนึ่งกระเทียม บนชั้นวางวางของถั่วเขียวและกุ้งเสือ เราให้บริการในตารางทันที Bruschetta พร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 3-4