"Goulash" กับไก่และเห็ด Guliash เอาเครื่องหมายคำพูดหรือมากกว่าสูตรจะเรียกว่าเนื้อไก่ตุ๋นกับ champignons ในมะเขือเทศ แต่เราเรียกจานนี้ว่า "goulash" สูตรเป็นที่น่าสนใจเนื่องจากความพร้อมของ จานนี้เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกวัน ซอสแสนอร่อยและหนารับประกันการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับโจ๊กมันฝรั่งบด แทนน้ำซุปคุณสามารถใช้น้ำซุปผักหรือน้ำ เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใช้เพื่อรสชาติของคุณ มันเป็นสิ่งที่ดีมากที่จะพริกไทยดำสดพริกไทยแห้งสมุนไพร
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 350 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 200 กรัม
- แครอท 120g
- หัวหอม 120 กรัม
- มะเขือเทศวาง 70g
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว 130 กรัม
- น้ำซุปไก่ 200 มล
- เกลือ 2 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อไก่เห็ดครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศหัวหอมปอกเปลือกและแครอท
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดปานกลางทอดลงในน้ำมันพืชเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มและยังทอดชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อไก่ไก่ล้างและแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเห็ดดิบลงไปตามสัดส่วนเนื้อไก่
- ขั้นตอนที่ 5 วางมะเขือเทศวางลงบนกระทะคนให้เข้ากันสักพักเทน้ำร้อน เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ผัดครีมเปรี้ยวใส่แป้งคนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งทั้งหมดคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน สตูว์อีก 10 นาที เสิร์ฟหมากฝรั่งในสภาพร้อน