พายกับไก่ผอมบางยาวกลายเป็นส่วนผสมสากลสำหรับทำอาหารหลากหลาย: ม้วนกับการบรรจุ, shawarma และแม้แต่พาย ในกรณีหลังปฏิคมมีข้อได้เปรียบหลายอย่าง: อย่ายุ่งกับการทดสอบประหยัดเวลาและขนมปัง pita ในพายคล้ายกับขนมพัฟอร่อยมาก พายดังกล่าวสามารถอบได้ทั้งขนมหวานและขนมขบเคี้ยว พายแท้ๆที่มีการผสมผสานกันมากที่สุดก็คือเสิร์ฟร้อนๆเป็นจานรองซึ่งประกอบด้วยผักสดและสมุนไพรสด พายเย็นที่มีการบรรจุที่ซับซ้อนสามารถใช้สำหรับขนมขบเคี้ยวหรือใช้บนท้องถนน
ส่วนผสม:- Lavash ผอม 3 ชิ้น
- ครีม 250 กรัม
- Kefir 0.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- แกง 0.25 ช้อนชา
- Paprika sweet ground 0.25 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เต้านมไก่ 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 5 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 250 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียม lavash และส่วนผสมสำหรับเท: ครีม, kefir, ไข่, เครื่องเทศ สำหรับ 3 ประเภทของการกรอกเราจะต้อง: เต้านมไก่, แครอท, หัวหอม, ไข่ต้ม, ชีส, ถั่วเขียวสีเขียวกระป๋อง
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมซอสโดยการผสมครีมเปรี้ยวแครอทไข่พริกแกงและพริกขี้หนู
- ขั้นตอนที่ 3 สำหรับการกรอกข้อมูลครั้งแรกเต้านมไก่สับละเอียดและใส่ในกระทะที่มีหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เตรียมให้พร้อม (ไส้ไม่ควรแห้ง) และเย็น
- ขั้นตอนที่ 4 สำหรับการกรอกข้อมูลที่สองต้มไข่สับละเอียดให้พวกเขาตะแกรงชีสแข็งในเครื่องขูดหยาบตัดผักชีฝรั่งผสมทุกอย่าง
- ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการเติมที่สามชีสขูดผสมกับถั่วเขียวที่บรรจุกระป๋อง
- ขั้นตอนที่ 6 รูปแบบที่กว้างขวาง (ฉันมี 26x6) เพื่อทาน้ำมันด้วยน้ำมันและแผ่นวีดิสหนึ่งแผ่นของขนมปัง pita หาก pita มีขนาดใหญ่มากคุณสามารถฉีกบางส่วนออกได้ แต่ขอบควรวางไว้นอกแบบฟอร์ม กระจาย lavash ทั้งหมดรวมทั้งขอบแขวนกับซอสเตรียมไว้
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ lavash ที่สองแล้วใส่ลงในซอสที่ด้านล่างเพื่อวางอาหารจากไก่ด้วยผัก ขอบด้านบน lavash wrap บนการบรรจุการวางเท่ากัน ในพื้นที่ที่ไม่เต็มไปด้วย lavash วางชิ้นฉีกขาดจากแผ่นอื่น ๆ และทาด้วยซอส
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ชีสไข่และผักโขมห่อด้วยขอบของ lavash ด้านล่างและเพิ่มบิตลงในสถานที่ที่ปิดสนิท
- ขั้นตอนที่ 9 แจกจ่ายไส้ถั่วและชีสที่สามในขนมปัง pita
- ขั้นตอนที่ 10 ฉีกใบที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในซอสและวางไว้บนพื้นผิวทั้งหมด ถ้าซอสยังคงอยู่คุณสามารถเทออกจากด้านบนได้ ใส่เค้กไว้ 40 นาทีแล้วเทลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่เค้กที่เตรียมไว้ลงในจานหั่นเป็นชิ้นส่วนเสริฟพร้อมกับผักสดและผักสดหรือผักสลัด