- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย
- อัลมอนด์ - 1 ถ้วย
- กะลามะพร้าว - 1 แก้ว
- กะหล่ำปลีย่าง - 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง - 2/3 ถ้วย
- สารสกัดจากวานิลลา - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- ผลไม้แห้งหรือส่วนผสมของผลไม้แห้ง - 1 1/2 ถ้วย
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา หล่อลื่นน้ำมันด้วยแม่พิมพ์และฟองด้วยกระดาษ parchment ผสมก้อนข้าวโอ๊ตอัลมอนด์และกะทิลงบนแผ่นอบและอบประมาณ 10-12 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาล ใส่ส่วนผสมในชามขนาดใหญ่และผสมกับจมูกข้าวสาลี ลดอุณหภูมิเตาอบลงที่ 150 องศา เพิ่มน้ำผึ้งสารสกัดวานิลลาและเกลือลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตผสมให้เข้ากันแล้วเพิ่มผลไม้แห้ง 2. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบที่เตรียมไว้และกดลงบนพื้นผิวด้วยปลายนิ้วมือเปียกหรือพายซิลิโคนจนกระทั่งส่วนผสมถูกกดให้แน่นที่สุด 3. อบประมาณ 25-30 นาทีจนเหลืองนิดหน่อย ปล่อยให้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมด้วยมีดหยัก เก็บบาร์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณสามารถเก็บ granola ในตู้เย็นเพราะมันยังคงยึดมั่นอยู่กับสิ่งนี้ ก่อนใช้งานให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง
เสิร์ฟ: 4-6