- มะเขือเทศ - 1,5 กิโลกรัม
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น
- พริกบัลแกเรีย - 750 กรัม
- กระเทียม - 4 ฟัน
- เกลือ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำตาล - 3/4 แก้ว
- น้ำมันพืช - ถ้วย 1/2
- สาระสำคัญของกรดอะซิติก - 1/2 ช้อนชา
1. ล้างมะเขือเทศเอาแกนและเปลือก (ใช้เวลาสองถึงสามนาทีตักลงในน้ำเดือด) แล้วตัดเป็นชิ้นและสับในเครื่องปั่น 2. ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อนจากบัลแกเรียจากนั้นผ่านกระเทียมผ่านการกด ใส่ผักและมะเขือเทศขูดใส่กระเทียมหัวหอมเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชผสมและตั้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "Quenching" 4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เพิ่มน้ำส้มสายชูและแช่ไว้ประมาณ 10 นาทีในโหมดทำความร้อน Lecho พร้อมแล้ว! 5. ถ้าคุณกำลังจะม้วนเลโก้สำหรับฤดูหนาวจากนั้นล้างออกและฆ่าเชื้อขวด เทออกอีกหนึ่ง lecho อบอุ่นเหนือไหปลาร้าปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่มในตอนกลางคืน เก็บไว้ในตู้เย็น
เสิร์ฟ: 4