- ไส้กรอกรมควันแบบเย็น - 50 กรัม
- ไส้กรอกสุก - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หอมใหญ่ (ห่อ) - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีม - 3 st. ช้อน
- มัสตาร์ด - 10 กรัม
- Dill (ช้อน) - 1 ชิ้น
- น้ำ - 200 มิลลิลิตร
1. ล้างผักให้สะอาด ไข่และมันฝรั่งต้มและยังสะอาด 2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดลงในก้อนที่เท่ากัน 3. ต้มน้ำและปล่อยให้เย็น ไข่แดงบดกับมัสตาร์ด สีเขียว - หัวหอมและผักชีฝรั่ง - บด 4. ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำและครีมใส่ในชามและผสม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มครีมเปรี้ยวและค่อยๆผสมแล้วเทลงในน้ำและเพิ่มไข่แดงบดกับไข่แดง ผสมอีกครั้ง ทั้งหมดนี้! Okroshka เกี่ยวกับครีมเปรี้ยวพร้อม! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 1-2