คุณเคยได้ยิน quinoa หรือไม่? ข้าวมหัศจรรย์นี้เพิ่งได้รับการเผยแพร่ออกไปในแถวหน้าของอาหารเพื่อสุขภาพ และนี่ไม่ใช่เครื่องบรรณาการให้กับแฟชั่น แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการมีพนักงานต้อนรับที่บ้าน ความมหัศจรรย์นี้มาจากไหน?
ธัญพืชของ quinoa ที่มีต้นกำเนิดในที่ราบสูง Andes ในอเมริกาใต้ได้รับการบริการตั้งแต่สมัยโบราณเป็นอาหารหลักของประชาชนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เหล่านั้น - ในดินแดนปัจจุบันของประเทศเปรูและโบลิเวีย เราเคยได้ยินเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับว่าในสมัยโบราณชาวอินเดียนแดงที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาแอนดีได้เสียสละพืชที่เพาะปลูกสัตว์และแม้แต่คนเพื่อให้พระเจ้าไม่ต้องโกรธกับพวกเขาและส่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ให้กับผู้คนในปีหน้า เป็นเวลาหลายพันปีอารยธรรมเหล่านี้บูชา quinoas พวกเขาเรียกว่าผลิตภัณฑ์นี้ "chasii moma" - "แม่ของธัญพืชทั้งหมด" เมื่อทหารมารวมกันในการเดินทางที่ยาวนานแล้วกับพวกเขาพวกเขาจำเป็นต้องเอา "ลูกทหาร" ที่เรียกว่า "แคลเซียมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงประกอบไปด้วย quinoa พื้นดินและไขมันสัตว์ ลูกที่กินได้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในสภาวะที่ร้อนและชื้นได้และไม่ทำให้เสียเวลานานมากถึงหลายเดือน อย่างไรก็ตามหลังจากที่ชาวสเปนพิชิตดินแดนนี้ในศตวรรษที่ 16 quinoa ช้า แต่ก็ถูกแทนที่ด้วยความนิยมในยุโรปวัฒนธรรม - ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าว แต่ตอนนี้ quinoa แก้แค้น - เมล็ดข้าวนี้ได้รับการประกาศให้เป็น "โรงงานผลิตโปรตีน" และเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำข้าวสาลี เนื่องจาก quinoa ไม่มี gluten จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงมีข้อกำหนดเบื้องต้นทั้งหมดสำหรับขบวนแห่ชัยชนะของ quinoa ทั่วโลก
โดยวิธีการที่ quinoa มักจะเรียกว่าธัญพืช แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น Quinoa เป็นของครอบครัวของ Mari, หมู่ที่มีตัวแทนสดใสเป็นผักโขมที่รู้จักกันทั้งหมดน้ำตาลและหัวผักกาด
การทดสอบครั้งแรก
การเตรียมอาหารที่เตรียมไว้แล้วคืออะไร - ข้าวที่ต้มไว้? พื้นผิวของ quinoa มีความพรุนอ่อนและนุ่ม ทำให้ฟันกรรไกรของคุณสะกดรอยย่นบนผิว ธัญพืช quinoa มาในสีต่างๆ: สีแดง, สีดำ, สีขาว, สีเบจหรือสีน้ำตาล
ความลับของรสชาติ quinoa อยู่ในความเป็นจริงว่ามันถูกจัดเตรียมอย่างถูกต้อง ถ้าเรากำลังพูดถึง quinoa นี่อาจจะสำคัญกว่าในส่วนที่เหลือของอาหาร ให้แน่ใจว่าได้ใส่การทดลองในการปรุงอาหารกับวัฒนธรรมนี้และมองหาสูตรต่างๆสำหรับการเตรียมที่จะเปิดเผยรสชาติของ quinoa คุณสามารถทำตามตัวอย่างของ indide ที่ทำแบบดั้งเดิมกับมะเขือเทศและพริก หรือทำอย่างอื่นให้ปรุงรสด้วยเม็ดมะนาวผักชีฝรั่งผักชีและปรุงรสด้วยถั่วอัลมอนด์
คุณกำลังจะปรุงอาหาร quinoa หรือ? นี้เป็นเรื่องง่าย: ใส่ในภาชนะ 100 กรัมของธัญพืชคุณต้องล้างพวกเขาในน้ำเย็น เทครึ่งแก้วน้ำ โรยเล็กน้อยรอให้น้ำเดือดปกคลุมด้วยฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นความคิดสร้างสรรค์เป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารด้วย quinoa เคล็ดลับ: ลองเพิ่ม quinoa ลงในสลัดหรือบรรจุพวกมันด้วยพริกหวานบัลแกเรียรดน้ำด้วยซอสมะเขือเทศด้วยใบโหระพาที่สับละเอียด ถ้าเป็นกิ้งก่าจำนวนมาก quinoa จะใช้ข้อมูลภายนอกและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
บรรณาการเพื่อแฟชั่น?
บางครั้งเพื่อที่จะโน้มน้าวให้ทุกคนได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ๆ การวิจัยที่ค่อนข้างพิรุธกำลังดำเนินอยู่อย่างรีบร้อน แต่เรื่องนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับ quinoa! คุณสามารถเปิดเผยต่อสาธารณชนว่าความนิยมของ quinoa ไม่ได้เป็นเครื่องบรรณาการสำหรับแฟชั่นอาหารสมัยใหม่ แต่สำหรับหลายปีได้รับการยืนยันและยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์หลายคนแล้ว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกซ่อนอยู่เบื้องหลังการปรากฏตัวที่ค่อนข้างโง่เง่าของโรงงานแห่งนี้?
ธัญพืชไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ใบ quinoa แต่น่าเสียดายที่อายุการเก็บรักษาของหลังมีขนาดเล็ก - เพียง 1-2 วันและสิ่งนี้ จำกัด มากความเป็นไปได้ของการใช้ของพวกเขาในการปรุงอาหาร
Quinoa มีโปรตีนมากกว่าพืชอื่น ๆ และเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์จากพืช ดังนั้นจึงสามารถนำไปใช้กับมังสวิรัติได้อย่างปลอดภัยเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ที่เต็มเปี่ยม นอกจากนี้ quinoa ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งกรดอะมิโน 9 ชนิดที่จำเป็น
หนึ่งแก้ว quinoa เมล็ดที่ปรุงสุกมีโปรตีน 8 กรัมไขมัน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 39 กรัมเส้นใย 5 กรัมและเส้นใย 222 กิโลแคลอรี
ได้รับการจัดตั้งขึ้นว่าข้าวสาลีลดความเสี่ยงของโรคที่เป็นอันตรายต่างๆรวมทั้งโรคหอบหืดโรคหลอดเลือดสมองและโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
ในช่วงต้นทศวรรษ 90 นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันที่ทำงานอย่างใกล้ชิดกับองค์การนาซ่าได้รับภารกิจในการหาวัฒนธรรมธัญพืชที่จะมีคุณสมบัติที่เหมาะอย่างยิ่งที่จะสามารถนำมาใช้กับการเดินทางระยะยาวเพื่อการขนส่งไปยังดาวอังคาร และงานเสร็จเรียบร้อยแล้ว ธัญพืช "มายากล" นี้เป็นพืชขนาดเล็กที่ไม่รู้จักซึ่งส่วนใหญ่ของโลก - quinoa
เนื่องจากคุณสมบัติที่มีคุณค่าของมันจะสามารถแข่งขันกับวัฒนธรรมธัญพืชใด ๆ
การสูญเสียน้ำหนักในโน้ต
Quinoa ได้รับการรับรองโดยผู้ที่อยู่ในการต่อสู้อย่างสม่ำเสมอสำหรับน้ำหนักที่เหมาะ การศึกษาที่ดำเนินการในมหาวิทยาลัยมาดริดเมื่อปีพ. ศ. 2549 ในประเทศสเปนแสดงให้เห็นว่า quinoa ช่วยให้ร่างกายดีขึ้นกว่าข้าวสาลีและธัญพืชและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการควบคุมความอยากอาหารของผู้คน
Quinoa เป็นซุปเปอร์ผลิตภัณฑ์
See also
สิ่งที่อาหารมีวิตามิน B?
สุขภาพสตรี
นิสัยการกินของผู้หญิง
สุขภาพสตรี
พาสเจอร์ไรส์ที่แท้จริงและอร่อย
สุขภาพสตรี
วิตามินที่จำเป็นสำหรับผู้หญิง
สุขภาพสตรี
บทบาทของกรดโอเลอิกในร่างกายมนุษย์
สุขภาพสตรี
ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนแช่แข็ง
สุขภาพสตรี
สิ่งที่ควรจะมีขนาดของส่วน?
สุขภาพสตรี
New posts
ค็อกเทล "Sambuca"
เตาบ้าน
ดินเหนียวสีขาวในด้านความงาม
ความงามของผู้หญิง
วิธีที่จะทำให้ทางเลือกที่เหมาะสมระหว่าง guys?
ความสัมพันธ์
บิสกิตอ่อนนุช
เตาบ้าน
บิสกิตขิงแบบดั้งเดิม
เตาบ้าน
สูตรง่ายๆของกะหล่ำปลีดอง
เตาบ้าน
May be useful
เห็ดหมักคริสต์มาส
เตาบ้าน
ปลาคาร์พในเปรี้ยวและมันฝรั่ง
เตาบ้าน
วิตามินและคุณสมบัติของข้าวบาร์เลย์มุก
สุขภาพสตรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กถั่ว
สุขภาพสตรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของงา
สุขภาพสตรี
สตรอเบอร์รี่จูบ
เตาบ้าน
วิธีการสร้างภาพใหม่ของคุณ
ความงามของผู้หญิง