กะหล่ำปลีทอด

ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันลงไปและตัดกระเทียม ตัดกะหล่ำปลีแยกใบ ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน (ตัด)
• น้ำมันมะกอก - 2-3 ศิลปะ ช้อน

คำแนะนำ

ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันลงไปและตัดกระเทียม ตัดกะหล่ำปลีแยกใบออกจากกันเปิดเตาบนไฟปานกลาง เทกะหล่ำปลี อย่าให้กระเทียมเผา ป่นเบา ๆ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีหรือจนกะหล่ำปลีอ่อน ในระหว่างการปรุงอาหารให้มองและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำถ้ากะหล่ำปลีดูดน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเสริฟ

เสิร์ฟ: 6-8