เครื่องปรุงที่ผิดปกติเครื่องปรุงนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในตุรกีอิสราเอลจอร์แดนและในพื้นที่โล่งของเรามีผู้คนมากมาย! แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นแฟนของข้าวหรือวุ้นปรุงสุกในแบบดั้งเดิม - ตัวเลือกนี้แน่ใจว่าจะขอบคุณ! ตอนแรกฉันอย่างระมัดระวังระมัดระวังปฏิกิริยาดังกล่าวรวมกันของผลิตภัณฑ์แล้วกลาย intresno และในที่สุดก็ยินดีเพียง! อร่อยมาก! เครื่องปรุงอาหารจะเหมาะกับอาหารจานเดียวแม้เพียงกับสลัดผักจะวิเศษ! ฉันจะปรุงอาหารมากขึ้นและขอแนะนำให้คุณลอง!
ส่วนผสม:- ข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม
- วุ้นเส้นขนาดเล็ก 150 กรัม
- เนย 100 กรัม
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- น้ำ 750 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ข้าวกับก๋วยเตี๋ยวเราต้องการข้าวขมิ้นบาง ๆ (เช่น "แมงมุม") เนยเกลือพริกไทยดำพริกหยวก (เพิ่มจากฉัน) น้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 ก่อนอื่นให้เทข้าวด้วยน้ำเย็น เราเอาน้ำเดือด ในกระทะให้ละลายเนยที่ความร้อนต่ำ
- ขั้นตอนที่ 3 เมื่อน้ำมันละลายให้เทวุ้นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมกับวุ้นเส้นที่ผ่านความร้อนปานกลาง
- ขั้นตอนที่ 5 มันจะกลายเป็นสีทองแม้สีน้ำตาลอ่อน ดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้วุ้นเส้นไม่ไหม้!
- ขั้นตอนที่ 6 ล้างข้าวและเทออกเพื่อนำไปทอดกับวุ้นเส้น
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดและทอดประมาณ 2 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเกลือพริกไทยดำและพริกหยวก คน
- ขั้นตอนที่ 9 เติมน้ำเดือดใส่ข้าวขลุกขลิก 1.5 นิ้ว ปิดฝาให้เดือดลดความร้อนและเคี่ยวไฟช้ามากจนพร้อม (ประมาณ 25 นาที)
- ขั้นตอนที่ 10 ถอดฝาปั่น หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำได้เล็กน้อยและป้องกันก่อนที่จะระเหย ข้าวของฉันพร้อมแล้วใน 25 นาที เราให้บริการโต๊ะเป็นเครื่องปรุง ข้าวเย็นกับก๋วยเตี๋ยวไม่น้อยอร่อย!