คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์ในวัยเด็กของฉันคุกกี้ข้าวโอ๊ตถูกเรียกว่าความสุขม้า แท้จริงแล้วขนมเค้กสีน้ำตาลเข้มแห้งและแข็งที่ขายในร้านคุณสามารถโปรดเฉพาะม้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบ เรามี - เราไม่ได้ซื้อของหวานและขนมหวานในร้าน แต่เราเตรียมตัวเอง ตัวอย่างเช่นคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่และแม้แต่คนที่ไม่กินข้าวโอ๊ตในรูปแบบใดก็ตาม มันเป็นกรอบจากด้านนอกและภายในที่ละเอียดอ่อนมากและ friable ลิ้นคุกกี้ดังกล่าวไม่ได้เรียกร้องให้มีความสุขกับม้าไม่ว่าคุณจะไม่ได้รับการปฏิบัติต่อสัตว์เหล่านี้ก็ตาม สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์ช่วยให้คุณสามารถแสดงจินตนาการและทุกครั้งที่ปรุงขนมอบที่น่าอัศจรรย์ใจกับรสนิยมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในแป้งคุณสามารถเพิ่มผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูดลูกเกดหรือผลไม้แห้งบดสับถั่วหรือเมล็ดและข้าวโพดอาหารจะถูกแทนที่ด้วยข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต ถ้าคุณต้องการโครงสร้างที่บอบบางมากขึ้นให้สับข้าวโอ๊ตบดลงในเครื่องบดกาแฟ อย่างที่คุณเห็นมีหลายทางเลือก และสิ่งที่น่ารื่นรมย์ที่สุดคือการอบแบบนี้ใช้เวลาไม่มากนักและนำความสุขมากกว่าที่ซื้อมาในร้าน
ส่วนผสม:- เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เนย 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- ลูกแพร์ 0.5 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการทำคุกกี้ให้ใช้แป้งข้าวโพด, แป้งข้าวโอ๊ต, เนยที่อุณหภูมิห้อง, ไข่, ลูกแพร์, น้ำตาลและแป้งสาลี
- ขั้นตอนที่ 2 ต่อเนยน้ำตาลโซดาและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 3 ขจัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 4 ลอกลูกแพร์และหั่นเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ลูกแพร์ลงในมันฝรั่งบดใส่ช้อนโต๊ะ 1-2 ช้อนโต๊ะ - 3-5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่น้ำตาลและน้ำมันลงไปในไข่, แป้ง, แป้งข้าวโพดและน้ำซุปข้นลูกแพร์
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างลงตัว ถ้าลูกไม่สามารถขึ้นรูปจากแป้งได้ให้เริ่มแนะนำแป้งสาลีเพื่อความสม่ำเสมอของแป้งเพื่อให้สามารถนำมาใช้ในการผลิตบิสกิตได้ (ประมาณ 0.5-1 ถ้วยแป้ง)
- ขั้นตอนที่ 8 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และมือเพื่อสร้างบิสกิตกระจายขนมปังบิสกิต 1-2 ซม. ออกจากกัน
- ขั้นตอนที่ 9 นำเข้าอบในเตาอุ่น 190 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาทีก่อนที่จะมีสีทองอ่อน