- เนย, อุณหภูมิห้อง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- นม - 2 รายการ ช้อน
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 21/2 แก้ว
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 3/4 ถ้วย
- ถั่วสับละเอียด - 1/2 ถ้วย
ในเครื่องผสมชามตีเนยและน้ำตาลที่ความเร็วปานกลางประมาณ 2 นาที เพิ่มนมและวานิลลา ลดความเร็วและค่อยๆเพิ่มแป้งเกลือแครนเบอร์รี่และถั่ว วางแป้งบนพื้นผิวการทำงานและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็น 2 แผ่น ห่อด้วยถุงพลาสติกใส่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้แม่พิมพ์ตัดแป้งที่มีตัวเลข (แฉกแนวตั้งเป็นต้น) จัดขนมปังกรอบบนแผ่นอบประมาณ 3 ซม. ห่างกันประมาณ 14-16 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
เสิร์ฟ: 20