Pear: ประวัติศาสตร์
อย่างเป็นทางการเชื่อกันว่าอายุของลูกแพร์มีความยาวเกินกว่าสามพันปี แต่ผลไม้ลูกแพร์เป็นพืชสวนเริ่มเติบโตขึ้นมากในภายหลัง ต้นลูกแพร์ถูกค้นพบโดยชาวตะวันตกทางตะวันตกของประเทศจีนและการกล่าวถึงไข่มุกครั้งแรกนับเป็นตำนานของชาวกรีก โฮเมอร์ในโอดิสซีย์อธิบายถึงผลไม้ที่สวยงามในสวนของกษัตริย์เปอร์เซียซึ่งคล้ายกับลูกแพร์ ชาวกรีกโบราณมีประเทศพิเศษเรียกว่า "Grush" บนคาบสมุทร Peloponnese
การเพาะปลูกไม้ลูกแพร์และการใช้ประโยชน์จากผลไม้โดยใช้ยาและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่พัฒนาขึ้นเฉพาะในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นและเมื่อไม่นานมานี้ ชาวยุโรปค่อนข้างกระตือรือร้นในการผสมพันธุ์ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของลูกแพร์หลายร้อยชนิด และในทางกลับกันผลักดันการพัฒนาวิธีการใช้ผลไม้เหล่านี้ แต่คนที่อาศัยอยู่ในบางประเทศเป็นเวลานานถือว่าลูกแพร์เป็นผลไม้ที่กินไม่ได้ พวกเขากินเพียงหงุดหงิดหรือต้ม
Rusichi เป็นเวลานานไม่ใส่ใจกับลูกแพร์และพวกเขายังคงอยู่ในป่าเป็นเวลานาน: ไม่มีใครเลี้ยงหรือเพาะปลูกโดยเฉพาะ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นไม้ชนิดนี้และผลไม้ของมันถูกนำมาใช้ในรัสเซีย ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมของ kvass ถูกจัดทำขึ้นจากผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังถูกไล่ออกจากโรงเรียน ผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานซึ่งช่วยให้ชาวบ้านไม่ได้รับวิตามินจนกว่าจะถึงวันหยุดเทศกาลคริสต์มาส วันนี้มีการใช้ผลไม้ที่ปลูกเพียงอย่างเดียวนั่นก็คือลูกแพร์สวนฉ่ำหวานและใหญ่ ลูกแพร์ที่ปลูกในภาคใต้ของประเทศของเราและในภาคกลาง แต่ในภูมิภาคทรานส์อูราลลูกแพร์ไม่มีเวลาสุกอับ
คุณสมบัติที่เป็น ประโยชน์ และ คุณค่าทางโภชนาการของ รีบ
วันนี้ลูกแพร์ได้รับความนิยมอย่างสูงสำหรับเนื้อฉ่ำเนื้อหวานและเนื้อหาสาระสำคัญขององค์ประกอบวิตามินต่างๆ ลูกแพร์มีความหวานกว่าแอปเปิ้ล แต่น้ำตาลมีน้อยลง แต่ผลไม้ลูกแพร์อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาตินั่นคือเส้นใยกรดธรรมชาติ (folic มะนาวและแอปเปิ้ล) สารแทนนินและสารเพคตินเอนไซม์ ในลูกแพร์ชุดทั้งวิตามิน: A, C, วิตามิน B, P และ E. compatriots ของเราใช้ลูกแพร์ส่วนใหญ่ในรูปแบบของ compotes, แยม, แยม, แยม, ไวน์, ผลไม้หวาน ด้วยวิธีการทั้งหมดของการเก็บเกี่ยวลูกแพร์เกือบทุกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้ยกเว้นฉันต้องบอกว่าการปรุงอาหาร
ประโยชน์ที่ได้รับการพิจารณาไม่เพียง แต่มีวิตามินและสารอาหารมากมายเท่าใดในผลไม้ แต่มีกลิ่นหอมเป็นอย่างไร ผู้เชี่ยวชาญพิสูจน์ว่าเฉพาะลูกแพร์ที่มีกลิ่นดีเท่านั้นที่เป็นประโยชน์และสามารถนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์บำบัดได้ กลิ่นหอมที่แข็งแกร่งเป็นเพียงสุกเติบโตขึ้นในสภาพธรรมชาติผลไม้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์สำหรับร่างกายของเราคืออะไร?
- ลูกแพร์ช่วยในการเอาชนะความรู้สึกซึมเศร้า "เสื่อมโทรม" พวกเขามีจำนวนมากของน้ำมันหอมระเหยเพื่อให้พวกเขาสามารถลดความตึงเครียด
- ผลไม้ลูกแพร์ - เพียง แต่เป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการบำบัดรักษาโรคตับอ่อน
- ในลูกแพร์มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำพวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ที่เป็นโรคอ้วนและมีโรคเบาหวาน
- Pear เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผลขับปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและตับตามปกติ
- ลูกแพร์สามารถรักษาโรคต่อมลูกหมากอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ธรรมชาติเรามีผลเฉพาะในบางคุณสมบัติเป็นมิตรกับลูกแพร์ที่เป็นประโยชน์กับมนุษย์ในความเป็นจริงมีอีกมากมาย ลูกแพร์ถูกใช้โดยหมอพื้นบ้านเพื่อบรรเทาอาการไข้และเภสัชกรใช้ยาเหล่านี้เพื่อพัฒนายาใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับหิมะถล่มจากโรคหวัดและการติดเชื้อในหลอดลม สารสกัดไข่มุกเป็นสารต้านการแข็งตัวที่น่าทึ่ง
เคล็ดลับการกินลูกแพร์
ผลไม้ของลูกแพร์เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกันก็ร้ายกาจมาก ระบบการย่อยอาหารของทุกคนไม่สามารถรับมือกับ "การโจมตีของลูกแพร์" ได้โดยเฉพาะเมื่อทานผลไม้สด เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง dieticians ควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆถ้าคุณอยากจะกินลูกแพร์
ต้องจำไว้ว่า:
- ลูกแพร์จะเข้ากันไม่ได้กับเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ แต่ต้องกินแยกต่างหาก
- ในลูกแพร์ของเหลวมากด้วยเหตุนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องดื่มอะไรมิฉะนั้นคุณสามารถได้รับกระบวนการย่อยอาหารช้า
- อย่ากินลูกแพร์ทันทีหลังอาหารเย็นหรืออาหารเย็นจะดีกว่าที่จะรอ 40 นาทีแล้วสนุกกับผลไม้เหล่านี้
- ถ้าคุณเป็นโรคเรื้อรังจากลำไส้กระเพาะอาหารนั่นคือผลไม้ดิบของไข่มุกไม่ได้ ก่อนที่จะใช้งานต้องมีการรักษาความร้อน ลูกแพร์สามารถปรุงหรืออบได้ในเตาอบ
อย่าลืมกฎง่ายๆเหล่านี้เป็นระเบียบเรียบร้อยกับลูกแพร์และได้รับประโยชน์จากผลไม้ฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่สวยงามเหล่านี้เท่านั้น!