- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- ไข่แดง - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ครีมบ้าน - 1 แก้ว
- แป้ง - 0.5 ถ้วย
- ลูกเกด - ถ้วย 0.5
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- เปลือก - 2 ช้อนชา
- อบเชยดิน - 1 ช้อนชา
- ไข่ขาว - 1 ชิ้น (สำหรับเคลือบ)
- น้ำตาลผง - 0.5 แก้ว (สำหรับเคลือบ)
- Vanillin - 1 ชิ้น (ซอง)
1. ผสมชีสกระท่อมกับเครื่องผสม แยกแส้น้ำตาลกับคนอื่น ผสมทั้งสองส่วนประกอบ ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม 2. ใส่ครีมเปรี้ยวผสม เทวานิลลา, อบเชย, ลูกเกด, ความสนุก, ผงฟูลงในชาม, ผัดเบา ๆ 3. เพิ่มแป้งคลุกแป้ง ควรหนามาก 4. แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ทาแบบฟอร์มสำหรับการอบกับไขมันกรอกแบบฟอร์ม (ในแต่ละกรณีไม่ควรเกินครึ่งหนึ่งของพื้นที่) 5. อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที 6. ตีน้ำตาลไอซิ่งจากน้ำตาลผงและโปรตีน ยังคงร้อนอีสเตอร์ที่จะดึงออกมาจากรูปแบบที่จะเจือด้วยเคลือบและส่งในเตาอบสำหรับ 3-5 นาทีเพิ่มเติม ทำ!
เสิร์ฟ: 4