ชาเขียวอาจทำให้เกิดโรคไตและโรคตับ

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมลรัฐนิวเจอร์ซีย์พบว่าปริมาณชาเขียวที่มากเกินไปในที่ทำงานอาจทำให้เกิดโรคตับและไต ชานี้ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยามากมาย แต่ตามที่ผู้เขียนของการศึกษาใหม่นี้หมายถึงการบริโภคปานกลางของชา - ประมาณ 10 ถ้วยเล็กวันหรือสองสามัญ อย่างไรก็ตามในร่างกายมนุษย์จำนวนโพลีฟีนอลที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุของการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในตับด้วยการใช้เครื่องดื่มชนิดนี้มากขึ้น ปริมาณโพลีฟีนอลที่มากเกินไปจะนำไปสู่ความตายในหนูและสุนัข - นักวิทยาศาสตร์ให้ตัวอย่างบางส่วนเกี่ยวกับเรื่องนี้ นอกจากนี้ยังมีกรณีของคนที่ใช้วัตถุเจือปนอาหารประเภทต่างๆตามชาเมื่อมีการแก้ไขอาการของพิษด้วยโพลีฟีนอลและนักวิจัยก็อ้างถึงพวกเขา