เนื้อหา
Cream Cheese Cream ครีมครีม Capkake ครีมครีม Cappeyครีมชีสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ครีมชีสเต้าหู้ - 150 กรัม
- ครีมจากไขมัน 20% - 50 มล
- เนย - 120 กรัม
- น้ำตาลผง - 150 กรัม
- สาระสำคัญวานิลลา
เพื่อให้แป้งนุ่มและอุดมไปด้วยรสให้ใช้ส่วนผสมที่อุณหภูมิห้อง
วิธีการเตรียม
- เพื่อเตรียมครีมหมักสำหรับ capkake สิ่งแรกที่ต้องทำคือการแส้ครีมชีสและครีมครึ่งหนึ่ง
ครีม capkake ครีม ระหว่างการวิปปิ้งให้สังเกตมวล - มันต้องเป็นสีเขียวชอุ่มและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าคุณได้เพิ่มครีมมากแล้ว เติมสาระวานิลลาลงไปในชีสกระท่อม
- เราเตรียมส่วนที่สองของครีมเพื่อความสะดวกเราตัดเนยเป็นชิ้นตีด้วยผงน้ำตาลเพื่อให้มวลอันงดงาม เวลาคือ 5-6 นาที น้ำตาลดีกว่าที่จะเพิ่มในการรับรองหลาย
<สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำให้ครีมแคปซูลหนาขึ้น - โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมให้ใส่เนยส่วนลงในเนยด้วยน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเขียวชอุ่ม
- เราส่งตู้เย็นมาพร้อมกัน 20 นาที ตกแต่งหมวกด้วยถุงขนม
ครีม capkake ครีม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ครีมแช่เย็นไขมันไม่น้อยกว่า 30% - 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาน้ำตาล - 10 กรัม
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีการเตรียม
- ตีครีมก่อนที่ความหนาจะเริ่มขึ้น ครีมควรจะเย็นมากคุณสามารถถือไว้ในช่องแช่แข็งในขณะที่ แต่ให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้แช่แข็ง
มันจะดีกว่าที่จะแส้ครีมไม่ได้มีเครื่องปั่น แต่มีปัดมิฉะนั้นคุณจะได้รับเนย
- ทันทีที่ครีมเริ่มข้นค่อยๆเพิ่มแป้งและน้ำตาลวานิลลา เมื่อมวลได้รับความหนาแน่นสม่ำเสมอความสามารถในการรักษารูปร่าง - ครีมครีมของเราสำหรับ capkake พร้อม!
จะดีกว่าในการตกแต่ง capkake ทันทีก่อนที่จะให้บริการ คุณสามารถทันทีหลังจากที่ตกแต่งส่ง muffins ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมไม่ลอย.
ครีมสีสำหรับ Cappeycakes
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ครีมเตรียมตามสูตรข้างบน
- สีอาหาร
วิธีการเตรียม
สำหรับการจัดทำครีมสีคุณสามารถใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นโกโก้สำหรับน้ำตาลมะนาวสีเหลืองผักโขมสีเขียวสีแดงและสีม่วงเป็นต้น ขั้นตอนการเตรียมสีหลายสีในกรณีนี้มีความยาวมากดังนั้นวันนี้เราจึงจะจัดเตรียมครีมสีสำหรับหมวกด้วยความช่วยเหลือของย้อมสีอาหารตามแบบฉบับ แทนที่สีย้อมยังสามารถเป็นแยมหนามากในปริมาณเล็กน้อยที่ไม่ทำลายความสอดคล้องของครีมสำเร็จรูป
- ดังนั้นบนปลายไม้จิ้มฟันคุณจำเป็นต้องเก็บรวบรวมสีอาหารจำนวนน้อย ๆ แล้วใส่ลงในมวลที่เสร็จสมบูรณ์ สีที่คุณใช้มากขึ้นอิ่มตัวมากขึ้นคุณจะได้สี โดยวิธีการเพื่อให้สีครีมเฉพาะในบางสถานที่วาดเส้นด้วยไม้จิ้มฟันภายในถุง confectioner แล้วพิมพ์ครีมที่มี ผลของการตกแต่งจะทำให้คุณประหลาดใจ
- ผัดครีมด้วยช้อนหรือขนมหวาน ครีมสีสำหรับ capkake พร้อม!
- หมายเหตุ: ควรเพิ่มสีย้อมแห้งเพื่อไม่ทำลายความสม่ำเสมอของครีม
ตกแต่งคัพเค้กและให้บริการกับโต๊ะ หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับครีมคุณสามารถเพิ่มรสชาติ แต่จะดีกว่าเพียงแค่ตกแต่งหยดของผลเบอร์รี่ด้วยสี