- ซี่โครงหมู - 1 กิโลกรัม
- โบว์ - 3 ชิ้น
- เกลือ - พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โรสแมรี่ - 2 สลิง (คุณสามารถใช้ทั้งแห้งและสด)
- กระเทียม - ฟัน 1
ซี่โครงหมูล้าง, ตัดส่วน เกลือและพริกไทย หัวหอมต้องทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง ซี่โครงมีการพับเป็นสีหลายสีเพิ่มต้นหอมสับโรสแมรี่และกระเทียม เปิดโหมด "quenching" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ: 4