- แครอท - 1.3 กิโลกรัม
- น้ำซุปผักหรือไก่ - 1 ลิตร
- ก้านโหระพาสด - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1/3 ถ้วย
- ครีมไขมัน - 1/2 ถ้วย
- เกลือ - 1 หยิก
1. วางแครอทไว้ในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำซุปผักหรือไก่ให้เลือก 2 เพิ่มสองสามกิ่งของโหระพาสด นำซุปลงไปต้มกับความร้อนสูงแล้วลดความร้อนลงจนเดือดจาก 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 3. นำกระทะออกจากความร้อนและเทซุปลงในเครื่องปั่น ถ้าทั้งซุปไม่พอดีให้ทำในสองชุด ผสมน้ำซุปลงในเครื่องปั่นจนได้ความเข้มข้นของน้ำซุปข้น นอกจากนี้คุณยังไม่สามารถเทซุปและใช้เครื่องปั่น submersible 4. เทนมผงไขมันครีมและผสมในเครื่องปั่นหลาย ๆ ครั้ง เติมเกลือถ้าจำเป็น ถ้าซุปดูหนาเกินไปให้เพิ่มน้ำซุปที่อุ่น ๆ เล็กน้อยเพื่อเจือจาง 5. เสิร์ฟซุปที่อบอุ่นตกแต่งด้วยกิ่งก้านของโหระพาหรืออุ่นถ้าจำเป็น
เสิร์ฟ: 8