ทรัฟเฟิช็อคโกแลตกับเหล้ารัม

เราจัดเรียงช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อความร้อนต่ำให้ความร้อนครีม - อุ่น ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลต - 280 กรัม
• ครีม - 80 มิลลิลิตร
• สาระสำคัญของวานิลลา - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• รัมมืด - 2 ศิลปะ ช้อน
• ผงโกโก้ - - เพื่อรสชาติ
• พิสตาชิโอ - - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

เราจัดเรียงช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อความร้อนต่ำให้ความร้อนครีม - อุ่น แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ที่ไม่เดือดเร็วที่สุดเท่าที่พื้นผิวปรากฏฟองสบู่ - นำออกจากกองไฟทันที ด้วยครีมอุ่น ๆ เทช็อกโกแลต คน ถ้าช็อกโกแลตยังคงไม่ต้องการละลาย - ใส่ชามใส่ในอ่างน้ำหรือเพียงแค่หม้อต้มน้ำ ผัดส่วนผสมด้วยช้อนจนช็อกโกแลตละลายสนิท จากนั้นเพิ่มสาระสำคัญวานิลลาลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มเหล้ารัมให้เข้ากันอีกครั้ง ให้นำแป้งเรียบมาใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย จากมวลที่แช่แข็งเล็กน้อยเราสร้างลูกที่สวยงาม เราใส่ลูกบอลลงในตู้เย็นอีก 20 นาทีจากนั้นเราจะกลิ้งไว้ในผงโกโก้ หากต้องการบางส่วนของขนมที่สามารถห่อไว้ในเมล็ดถั่วพิสตาชิโอขนาดใหญ่ จริงๆแล้วทรัฟเฟิลช็อคโกแลตพร้อมแล้ว! เก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 2-3 วัน แต่ฉันสงสัยมากว่าพวกเขาจะมีอายุการใช้งานยาว :)

การให้บริการ: 8-9