คัพเค้กกับถั่วช็อกโกแลต ... อร่อยแค่ไหนในคำนี้! ช็อกโกแลตไม่ทำให้ขนมหวานเพียงชิ้นเดียว แต่มันจะทำให้มีประโยชน์มากขึ้น! อย่างไรก็ตามในปริมาณที่พอเหมาะ บางคนแย้งว่าการบริโภคช็อกโกแลตบ่อย ๆ อาจนำไปสู่การเสพติด - ช็อกโกแลต อื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามบอกว่าทองคำสีดำช่วยในการพัฒนาความสามัคคีของความสุข - endorphin และสามารถที่จะเชียร์ขึ้น! พิสตาชิโอและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติ แต่มันทำงานได้เป็นอย่างดี! ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ดีช็อคโกแลตไม่ได้เป็นที่น่ากลัวกับเราและฟันหวานจะพอใจกับมัฟฟินเหล่านี้ทั้งอาหารเช้าและชายามบ่าย! บูด appetit!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 120 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- ผงโกโก้ 30 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- Kefir 100 มล
- พิสตาเชีย 50 กรัม
- ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- เนย 50 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การทำ muffins คุณจะต้องใช้แป้งน้ำตาล kefir เกลือผงฟูโซดาไข่เนยถั่วพิสตาชิโอและโกโก้ขม
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือโซดาและโกโก้
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากันให้แห้งสม่ำเสมอ
- ขั้นตอนที่ 4 ละลายเนยและทิ้งไว้ให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 5 ในขณะเดียวกันสับถั่วพิสตาชิโอเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมของเหลว: kefin, ไข่และเย็นลงเนยละลาย - ผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปในที่แห้งและผสมให้เบา ๆ ไม่ต้องรำคาญมากเกินไปแล้วมัฟฟินจะแบน
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ถั่วพิสตาชิโอและบดละเอียดอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 9 ตัดสี่เหลี่ยมกระดาษเพื่อทำซองจดหมายสำหรับ muffins และใส่ไว้ในรูปร่าง
- ขั้นตอนที่ 10 ทาแป้งด้วยช้อนชา Zaponyayte สูงสุด 3/4 มิฉะนั้นมัฟฟินจะไม่เพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี คุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วที่ด้านบน
- ขั้นตอนที่ 11 อบในเตาอบที่อุ่นก่อนอุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสนาน 25-30 นาที หรือจนกว่ามัฟฟินจะเพิ่มขึ้นและกลายเป็นยางยืดที่ด้านบน ความพร้อมจะถูกตรวจสอบโดยการจับคู่ - เมื่อเจาะมันควรจะแห้ง