บิสกิตกับชาเขียว

เปิดเตาอบที่ 180 องศา บนถาดอบใส่แผ่นฟอยล์บนฟอยล์ออกวาง ส่วนผสม:

• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 40 กรัม
• แป้ง - 170 กรัม
• อัลมอนด์ - 40 กรัม
• ชาเขียว (เชื่อม) - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางลงในถาดอบใส่แผ่นฟอยล์ใส่อัลมอนด์ลงบนฟอยล์ อบอัลมอนด์ประมาณ 8-10 นาทีหลังจากนั้นเราใส่ถั่วในตัวประมวลผลอาหาร สับอัลมอนด์ - ประณีต แต่ไม่ได้เป็นเศษ อัลมอนด์ชิ้นเล็ก ๆ สามารถเจอได้ ผสมอัลมอนด์กับแป้งเราใส่ไว้ นำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันอ่อนลงเล็กน้อยผสมกับน้ำตาลผง เราเพิ่มใบของชาเขียว (ถ้าคุณมีขนาดใหญ่ - เพื่อบด) ลงในส่วนผสมน้ำมันผสมให้ละเอียด มวลควรเป็นสีเขียวและไม่ควรให้ความรู้สึกของใบชาเป็นกลุ่ม เราเทส่วนผสมของแป้งและอัลมอนด์เป็นมวลสีเขียวของเรา นวดแป้งได้อย่างรวดเร็ว หนึ่งนาทีก็เพียงพอสำหรับคุณที่จะได้รับแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มพอ แป้งที่ได้จะแบ่งออกเป็นประมาณ 15 ส่วนจากแต่ละส่วนที่เราเป็นลูกบอล กระจายลูกของเราบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาและอบ 20-25 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของฉันฉันอบ 22 นาที) คุกกี้ที่ปรุงสุกจะได้รับการระบายความร้อนโรยด้วยน้ำตาลผงและเสริฟ บูด appetit! ;)

เสิร์ฟ: 5-6