ของหวานธรรมดาของหวานอร่อยมากเหมาะสำหรับทุกโอกาสเป็นบิสกิตบิสกิต มีสูตรมากมายสำหรับการจัดเตรียมอาหารทุกชาติมีความลับในการอบบิสกิตการทำอิ่มเอิบและของประดับตกแต่ง แต่สิ่งสำคัญคือการนวดแป้งบิสกิตอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขียวชอุ่มและอ่อนโยนจะได้รับโดยใช้ไข่ที่ระบายความร้อนให้ดีเช่นเดียวกับแป้งที่นี่เจ้าของทั้งหมดมีความชอบของตัวเอง บางคนใช้แป้งสาลีเพียงอย่างเดียวในระดับที่สูงที่สุดคนอื่น ๆ ในสัดส่วนที่แตกต่างกันเพิ่มมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดไปหรือเตรียมบิสกิตบิสกิตทั้งหมดจาก cornmeal บิสกิตบิสกิตมีรสอร่อยและมีอยู่ในตัวเอง แต่มักใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมของหวานที่หลากหลาย อย่าลืมอย่างน้อย tiramisu: เมื่อทำอาหารมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีคุกกี้พิเศษ - savoyardi แต่คุณไม่สามารถทำให้ชีวิตของคุณยุ่งยาก แต่เพียงแค่ใส่บิสกิตบิสกิตลงในน้ำเชื่อมผลไม้ถ้าเป็นสำหรับเด็กเหล้าเหล้ารัมคอนยัคให้แปลกใจและโปรดให้ผู้ใหญ่ ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - ใส่บิสกิตบิสกิตกับกาแฟที่แรงแล้วเทเหล้าองุ่นตกแต่งด้วยช็อกโกแลตถั่วหรือผลไม้หวาน ขนมอร่อยตระการตาพร้อมแล้ว
ส่วนผสม:- แป้งข้าวโพด 150 กรัม
- เนย 50 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับบิสกิตบิสกิตคุณจะต้องแป้งน้ำตาลเนยไข่เกลือและผงฟู
- ขั้นตอนที่ 2 ครึ่งเนยละลาย
- ขั้นตอนที่ 3 ต่อเนยที่เหลือละลายเนยด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นให้ใส่ไข่และเกลือลงไปผัดให้เข้ากันเบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแป้งและผงฟู
- ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งให้นุ่มนวลและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 35-45 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 หั่นแป้งให้เป็นชั้นบาง ๆ หนา 3-4 มม. บีบแก้วขนาดเล็กบนคุกกี้ ตกแต่งคุกกี้โดยการกดลงตรงกลางของคนบ้าหรือเช่นค้อนตีเนื้อ
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่คุกกี้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment มันจะเปิดออก 20-22 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 9 นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเป็นสนิม คุณสามารถให้บริการคุกกี้กับคาราเมล