ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาคาร์พปลาคาร์พเป็นปลาที่เป็นที่นิยมมากทั้งในหมู่ชาวประมงและในหมู่คนธรรมดา ถิ่นกำเนิดของปลาคาร์พถือเป็นประเทศจีนมีการเพาะพันธุ์มาตั้งแต่สมัยโบราณและจักรพรรดิจีนรักปลาคาร์พเป็นอย่างมาก จากนั้นปลาคาร์พก็จำหน่ายในเอเชียแล้วก็ไปถึงยุโรป คำว่า "ปลาคาร์พ" ในภาษากรีกหมายถึง "ผลไม้", "การเก็บเกี่ยว" ปลานี้ถูกอุทิศให้กับเทพธิดาวีนัสและถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ ข้อเท็จจริงที่น่าแปลกใจ - อายุขัยของปลาคาร์พมีตั้งแต่หลายสิบปีถึงหลายศตวรรษ ปลาคาร์ชื่อ Hanako อาศัยอยู่กับเจ้าของหลาย ๆ คนเนื่องจากอายุของปลามีอายุ 226 ปี
ส่วนผสม:- ปลาคาร์พ 1000g
- หัวหอม 3 ชิ้น
- ครีม 500 มล
- เกลือเสริม 2 หยิก
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลัก: ปลาคาร์พน้ำมันหอมระเหยดอกทานตะวันครีม
- ขั้นที่ 2 ทำความสะอาดปลาคาร์พด้วยเครื่องชั่งน้ำหนักและเสียชีวิต Solim และพริกไทย
- ขั้นที่ 3 ตัดหัวหอมเป็นวงแหวน
- ขั้นตอนที่ 4 เติมต้นหอมด้วยหัวหอมของท้องปลา
- ขั้นตอนที่ 5 ปอกปลาคาร์พลงบนแผ่นอบก่อนนำไปหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเทปลาด้วยครีม
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ในเตาอบ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส