ปาเก็ตตี้กับเบคอนและถั่ว

ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำเค็มไปต้ม ส่วนผสม :

• เบคอนตัดเป็นชิ้น - 4 ชิ้น
• หอมแดงหั่นบาง ๆ - 2 ชิ้น
• ถั่วลิสง - 300 กรัม
• สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น - 1 ส่วน

คำแนะนำ

ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำเค็มไปต้ม ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ ในกระทะขนาดใหญ่ทอดเบคอนขนาดกลางจนกรอบจาก 5 ถึง 7 นาที ใส่เบคอนลงบนผ้ากระดาษและปล่อยให้ไขมันไหลออก ใส่หอมแดงลงในกระทะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดด้วยไฟปานกลางกวนจนหัวหอมอ่อนลงตั้งแต่ 1 ถึง 2 นาที เพิ่มถั่ว, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาที ใส่พาสต้ากับซอสปรุงสุกใส่เบคอนและเสิร์ฟทันที

เสิร์ฟ: 4-6