การรักษาด้วยโรคตับ

การรักษาโรคอาหารเป็นส่วนสำคัญของการรักษาที่ซับซ้อนของผู้ป่วยโรคเฉียบพลันและเรื้อรังของตับและถุงน้ำดี สารอาหารที่ได้รับการแต่งตั้งอย่างถูกต้องมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารทั่วร่างกายและรวมถึงในตับ - อวัยวะที่มีฤทธิ์ในการเผาผลาญสูงสุด มีส่วนร่วมในกระบวนการทางพยาธิวิทยา

ตับมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและเกือบครึ่งหนึ่งของโปรตีนสังเคราะห์ต่อวันจะเกิดขึ้นในตับ กระบวนการสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีนในตับที่เกิดจากการขาดโปรตีนในอาหารของมนุษย์ซึ่งจะช่วยลดความต้านทานต่อสารพิษทำลายโครงสร้างของตับและค่อยๆพัฒนาความเสื่อมของไขมันและโปรตีนของอวัยวะ

การบริโภคของโปรตีนเต็มเปี่ยมในปริมาณของ -100-120 กรัมการเปิดตัวของจำนวนเงินที่เพียงพอของไขมัน - 80 -100 กรัมเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและอิ่มตัว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความสำคัญของน้ำมันพืชในอาหารของผู้ป่วยได้รับการพิสูจน์ ส่วนประกอบของน้ำมันพืชรวมถึงกรดไขมันซึ่งไม่เพียง แต่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย แต่ยังมีผลดีต่อการเผาผลาญคอเลสเตอรอล กรดไขมันเปิดใช้งานเอนไซม์ตับและด้วยเหตุนี้ยับยั้งการพัฒนาของ dystrophy ไขมัน นอกจากนี้น้ำมันพืชมีผล choleretic ควรให้ความสำคัญกับโรคที่ตับและถุงน้ำดีที่เกิดจากความหนาแน่นของน้ำดีที่ทำเครื่องหมายไว้ว่าเป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังและอาการหลังจากที่ถุงน้ำดีมีแผลที่ตับอ่อนมีสัญญาณการซึมผ่านของไขมัน โดยไม่รบกวนการย่อยอาหาร ในผู้ป่วยที่เป็นโรคตับแข็งของตับรวมถึงในช่วงที่เป็นโรคตับอักเสบเฉียบพลันกับโรคดีซ่านที่รุนแรงปริมาณไขมันลดลงเหลือ 50-70 กรัม

ระยะเวลาของการ จำกัด อาหารไขมันที่คมชัดไม่ควรยาวนาน ไขมันเช่นโปรตีนถูก จำกัด หรือถูกกีดกันในระหว่างอาการโคม่าที่คุกคามหรือพัฒนา

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารควรสอดคล้องกับเกณฑ์ทางสรีรวิทยา (400-450) เนื้อหาของน้ำตาลที่เรียบง่ายในพวกเขาไม่ควรเกิน 50-100 กรัม

ผลของปริมาณน้ำตาลที่บริโภคต่อการทำงานของการหลั่งน้ำดีจะเพิ่มขึ้น การใช้น้ำตาลส่วนเกินมีความสัมพันธ์โดยตรงกับความซบเซาของน้ำดีและการเกิดโรคกระดูกเหลืองในที่สุด

ยุทธวิธีในการสร้างอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคตับอักเสบเฉียบพลันมาจากความจำเป็นที่จะต้องให้โปรตีนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตตามหลักเกณฑ์ทั่วไปของโภชนาการของผู้ป่วยที่มีความเสียหายของตับ

อาหารมีการกำหนดจากเวลาของการวินิจฉัยและมีการสังเกตในทุกช่วงของโรค ในภาพทางการแพทย์ของโรคตับอักเสบเฉียบพลันที่สูงมากจะถูกครอบครองโดยโรค dyspeptic เป็นที่สังเกตใน 50-70% ของกรณี

อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร - กระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ตับอ่อน, ลำไส้, ถุงน้ำดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางพยาธิวิทยาดังนั้นเมื่อสร้างอาหารหลักการของการกลืนแสงทางกลและทางเคมีของอวัยวะเหล่านี้จะถูกนำมาใช้ นี้ยังต้องการการสร้างส่วนที่เหลือสูงสุดสำหรับตับ ดังนั้นสำหรับโรคตับอักเสบเฉียบพลันของสาเหตุใด ๆ ที่กำหนดไว้ในอาหารที่ 5a อาหารที่มีข้อ จำกัด ของไขมัน (70-80 กรัม) และที่มีอาการอาหารไม่ย่อยอย่างรุนแรงถึง 50 กรัมอาหารเย็นจะไม่รวม อาหารนี้มีกำหนดสำหรับ 4-6 สัปดาห์ การเปลี่ยนแปลงไปสู่อาหารที่ 5 จะดำเนินการโดยการปรับปรุงสภาพทั่วไปของผู้ป่วยด้วยการหายตัวไปของโรคดีซ่านการฟื้นฟูความกระหายการหายตัวไปของอาการ dyspeptic และการทำให้ปกติของขนาดของตับและม้าม

ด้วยการกู้คืนข้อมูลที่สมบูรณ์และการทำให้เป็นมาตรฐานของข้อมูลในห้องปฏิบัติการผู้ป่วยสามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารทั่วไปของคนที่มีสุขภาพ

ในช่วงเรื้อรังจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารในเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัดหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในเวลากลางคืน ควรหลีกเลี่ยงเครื่องเทศเผ็ดเครื่องเทศผลิตภัณฑ์ที่รมควันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผักอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย