ผัดกะหล่ำปลีวิธีที่ไม่คาดคิดบางครั้งผลของความพยายามของเรา ดังนั้นสูตรนี้ที่ส่วนผสมทั้งหมดจะง่ายและพร้อมใช้งานได้กลายเป็นความประหลาดใจที่น่ารื่นรมย์และอร่อย เทคโนโลยีการเตรียมไม่ซับซ้อน นอกจากนี้ส่วนผสมหลักในสูตรนี้คือบวบและเป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ อาหารจากผักชนิดนี้ถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและแนะนำเป็นอาหารเสริม และขอบคุณทุกอัตราส่วนที่ดีของโซเดียมและโพแทสเซียมเช่นเดียวกับแคลอรี่บวบต่ำ แต่พร้อมกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีข้อห้าม: บวบไม่แนะนำให้กินคนที่มีโรคไตเช่นเดียวกับแผลในกระเพาะอาหาร
ส่วนผสม:- บวบ 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน 0.25 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสูตรนี้ให้ใช้: 2 บวบสด, 2-3 กลีบกระเทียม, เปรี้ยว, ออริกาโน, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
- ขั้นที่ 2 สควอชและตัดเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะลงในกระทะที่มีน้ำอุ่นใส่น้ำมันใส่โรยหน้าและโรยออริกาโนพริกไทยเกลือ ทอดด้านหนึ่ง 3-5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
- ขั้นตอนที่ 4 ผัดผักและทอดอีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 เทบวบกับครีมและบีบ 2-3 กลีบกระเทียม ฝาครอบปิดฝาลดความร้อนที่ต่ำสุดและเคี่ยวนาน 10-15 นาที ถ้าครีมหนา - เพิ่มน้ำต้มเล็กน้อย
- ขั้นที่ 6 เสริฟจานเสริฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มหรือเป็นจานแยกต่างหาก