- พริกเขียว - 8 ชิ้น
- ชีสเนยแข็งแจ็ค - 1 ถ้วย
- ไข่ - 5 ชิ้น
- นม - 2 แก้ว
- เกลือและพริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ
- พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น - 1/4 ช้อนชา
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ในชามผสมไข่นมเกลือพริกไทยพริกหยวกและพริกป่น 2. ตัดพริกลงไปครึ่งหนึ่งแล้วนำไปตั้งในชั้นหนึ่งในจานอบ โรยพริกกับครึ่งชีสขูดเนยแข็งแจ็ค ใส่ส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของพริกชี้ฟ้าไว้ด้านบนและโรยด้วยชีสที่เหลือ เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมจากด้านบน 4. วางจานอบกับพริกในถาดอบขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเป็นเวลา 1 ซม. และอบพริกเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีจนสุก ด้านบนควรมีสีทองเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยด้วยมีดขนาดใหญ่ตัดพริกพริกขี้หนูเป็นสี่เหลี่ยมและทันทีที่ให้บริการพวกเขาด้วย tortillas ข้าวโพดที่อบอุ่น
เสิร์ฟ: 9