- พัฟแป้งนวดแป้ง - 500 กรัม
- ชีส - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีม - 20 กรัม
- งา - เพื่อลิ้มรส (สำหรับผง)
1. ละลายขนมพัฟ ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 12 x 2 ซม. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ เล็กกว่าสี่เหลี่ยมผืนผ้าของแป้ง นี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อป้องกันขอบของแป้ง 2. ใส่แผ่นชีสบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของแป้ง ด้านบนด้วยแป้งบนแป้ง ป้องกันขอบสั้น ๆ ของชิ้น 3. บิดพัฟด้วยเกลียว 4. เปิดเตาอบก่อน 180 องศา ถาดที่พัฟจะอบด้วยโรยด้วยน้ำ วางเกลียวบนถาดอบ ที่ไข่แยกไข่แดงและผสมกับครีม ด้วยส่วนผสมนี้ทาให้พัฟและโรยหน้าด้วยงา ชิ้นถูกอบประมาณ 20 นาที หากต้องการให้นำชีสมาถูและผสมกับผักใบเขียว คุณสามารถตัดชีสและแฮมลงในก้อนเล็ก ๆ และนำไปอบด้วยพัฟ คุณสามารถนึกถึงการบรรจุอะไรก็ได้
เสิร์ฟ: 6-8