- พาสต้า - 360 กรัม
- pancetta - 90 กรัม
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- ไวน์ขาวแห้ง - 1/2 ถ้วย
- ครีมไขมัน - 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยบดสด - - เพื่อรสชาติ
- Parmesan cheese - - เพื่อรสชาติ
1. ใส่กระทะด้วยน้ำเดือดใส่น้ำมะม่วงและปรุงอาหารจนเข้ากันได้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำและใส่พาสต้าไว้ สำรอง 1/2 ถ้วยของของเหลวที่เหลือหลังจากปรุงอาหาร ทอดเบคอนสับในกระทะขนาดปานกลางที่ความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล 2 ประณีตสับกระเทียม เพิ่มกระเทียมสับให้เบคอนและทอด 8 นาที 3 เมื่อคุณเพิ่มกระเทียมคุณยังสามารถเพิ่มหนึ่งหรือสองชิ้นส่วนของเนยที่จะ - นี้จะให้จานอร่อยรสชาติ คุณสามารถเพิ่มได้หลังจากที่เบคอนพร้อมแล้ว 4. หลังจาก 8-10 นาทีทอดให้เทไวน์และปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่ง ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดจากนั้นเทครีม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มชีส Parmesan ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในเบคอนทอดกับหอม ใส่น้ำมะกะโรนีเล็กน้อยจนกระทั่งได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ โรยชีส Parmesan เพิ่มเติมและให้บริการได้ทันที
เสิร์ฟ: 4