- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำ - 3 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ดีกว่าจะน้อยกว่านิดหน่อย เราแบ่งไข่ลงในชามขนาดใหญ่ เทลงในแป้งและน้ำ ตีส่วนผสมด้วยปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่กะหล่ำปลีสับละเอียด เปิดเตาอบ (ควรเทฟล่อน) การทำอาหารยัดไส้ หมูหั่นเป็นชิ้น (บาร์บีคิว) ใส่พริกหยวกเล็ก ๆ หัวหอมเห็ดหอมผักชีฝรั่งและหอมหัวใหญ่ (สับละเอียด) โยน "สลัด" ลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ผัดและเทใส่ลงในถาดกลาง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่ด้านบนและครอบคลุมทุกอย่างด้วยแป้ง ตั้งค่าเฉลี่ยไฟ หลังจาก 5 นาทีให้หมุนพิซซ่า เราปรุงอีก 5-10 นาที กระจายจานบนจานกว้างและเทน้ำส้มสายชูและมายองเนส Okonomiyaki อย่างไม่เห็นแก่ตัว เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันเหลือเชื่อ พิซซ่าพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 2