ตำนานแรก สิ่งประดิษฐ์ใหม่คือการกินเจ
ในความเป็นจริงนี้เป็นจริงไม่ได้กรณี เมื่อกว่าหกพันปีมาแล้วที่อียิปต์โบราณนักพรตได้พิจารณาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เป็นมลทินและห้ามไม่ให้กินเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว แต่แม้กระทั่งซากสัตว์ที่ตายแล้วก็ห้ามไม่ให้สัมผัส นอกจากนี้บุคคลที่มีชื่อเสียงและมีนัยสำคัญหลายสมัยเช่น Plato, Pythagoras, Hippocrates, Socrates, Seneca, Ovid ยึดมั่นในอาหารมังสวิรัติ
คนทุกคนเชื่อว่าการกินเจจะเปิดทางสู่การตรัสรู้ของจิตใจและยกระดับจิตวิญญาณขึ้น ตั้งแต่เวลานั้นหลายพันปีที่ผ่านมาและคนสมัยใหม่ก็กลายมาเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลหลายประการ - น่าสงสารสำหรับสัตว์การรับรู้ทางระบบนิเวศการบ่งชี้ทางการแพทย์หรือไม่ชอบเนื้อสัตว์
ตำนานที่สอง : การทานมังสวิรัติเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
จนถึงขณะนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าการกินเจอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ถึงแม้ว่าแน่นอนว่าโภชนาการที่ไม่เหมาะสมหรือไม่ดีของผลิตภัณฑ์จากพืชอาจนำไปสู่ความอ่อนแอทั่วไปหรือการสูญเสียน้ำหนัก เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ อาหารมังสวิรัติควรมีความสมดุลอย่างรอบคอบเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรวมไว้ในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเพียงพอสำหรับการทำงานของร่างกายของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนอย่างเต็มรูปแบบ
มีกลุ่มมังสวิรัติเช่น "ไม่เข้มงวด" รวมถึงผลิตภัณฑ์นมและนมปลาและไข่ในอาหารของพวกเขา ถ้าคุณตัดสินใจที่จะย้ายเข้าไปอยู่ในสังคมของมังสวิรัติที่ "เข้มงวดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง" คุณจำเป็นต้องทำเช่นนี้ให้ค่อยๆ เริ่มต้นด้วยการพยายามที่จะละทิ้งเนื้อสัตว์และแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรซึ่งรวมถึงโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้เมื่อคุณได้รับใช้ในการรับประทานอาหารดังกล่าวลองผลิตภัณฑ์นมและแทนที่นมกับผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ตีอาหารทะเลและปลาจากอาหารใหม่ของคุณ พิสูจน์ได้ แต่ตรงกันข้ามการกินมังสวิรัติช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจได้ดีที่สุด
ตำนานที่สาม : มังสวิรัติไม่สามารถให้กำเนิดบุตรชาย
การยืนยันไม่พบหนึ่งครั้งอาหารยอดนิยมที่ดูเหมือนจะช่วยให้ตั้งครรภ์เด็กผู้หญิงที่มีเพศสัมพันธ์บางอย่าง อาหารดังกล่าวไร้สาระและในทางไม่สามารถมีผลต่อความคิดของทารก ช่วงเวลาเดียวที่แม่ควรลืมคือการที่เธอไม่กินเนื้อสัตว์เธอจำเป็นต้องกินโปรตีนมากพอสำหรับอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญสำหรับทารกและจากการที่มีการพัฒนามดลูกมากขึ้น
จำนวนตำนานที่สี่ : คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถ้าคุณหยุดกินเนื้อสัตว์
ผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเพียงอย่างเดียวอาจลดน้ำหนักได้จากอาหารมังสวิรัติ ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือมีน้ำหนักปกติจะมีน้ำหนักที่เหมาะสมกับร่างกายของเธอ นอกจากนี้การบริโภคผักและผลไม้เป็นปริมาณมากจะส่งผลต่อการทำความสะอาดลำไส้เท่านั้นซึ่งจะมีผลดีต่อสภาวะทั่วไปของระบบทางเดินอาหารและน้ำหนัก และสุดท้ายนี้ก็จะดีกว่าถ้าคุณทานผลไม้และแว็กซ์ทุกชิ้นที่ได้รับความร้อนจากการต้มต้มหรืออบให้เป็นอาหารมังสวิรัติแบบใหม่ก็จะง่ายต่อการปรับตัวเข้ากับกระเพาะอาหารของคุณ