มันฝรั่งอบคู่

เริ่มต้นด้วยการล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยน้ำเย็นจากนั้นวางบนกระดาษ ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
• เบคอน - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 125 กรัม
• เนยแข็ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

เริ่มต้นด้วยการล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยน้ำเย็นจากนั้นให้วางบนผ้ากระดาษและปล่อยให้แห้ง โรยมันฝรั่งล้างด้วยเกลือ แยกแต่ละมันฝรั่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์กระจายบนแผ่นอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ preheated ถึง 200 องศา ในขณะที่มันฝรั่งอบเราเตรียมส่วนที่สองของจาน ผัดในชิ้นเบคอนจนเป็นสีเหลืองทองประณีตสับหัวหอมสีเขียวและถูบนชีสแข็งขูด ตอนนี้ - ที่น่าสนใจที่สุด เราเอามันฝรั่งออกจากเตาอบและใช้ช้อนจากมันฝรั่งแต่ละที่เราจะออกเยื่อกระดาษในลักษณะที่แต่ละมันฝรั่งจะมีรูปแบบของเรือ เราทำมันฝรั่งบดจากเยื่อกระดาษ เพิ่มครีมในครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน เราเติมมันฝรั่งของเรือกับน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นและด้านบนเราใส่ในชิ้นพวกเขาเบคอนและชีสทอด นำมาอบในเตาอบอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศา ทำ! เสิร์ฟจานนี้ร้อนเท่านั้น ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 3-4