พายขี้เกียจกับกะหล่ำปลีขนมปังกะหล่ำปลีนุ่มมีกลิ่นหอมจะเหมาะกับมื้อเย็นสำหรับชาแทนพายกับการใส่กะหล่ำปลี สำหรับอาหารกลางวันพวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซุปหรือ Borscht ในช่วงเช้าพวกเขาสามารถอุ่นและเสิร์ฟพร้อมกับเนยและชีสแข็ง สามารถนำขนมปังเหล่านี้ไปทำกับโรงเรียนไปปิกนิกได้ บุญเป็นงบประมาณอย่างไม่ต้องลงทุนขนาดใหญ่ในผลิตภัณฑ์ และในขณะเดียวกันพวกเขาก็อร่อยมาก
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- ยีสต์สด 35 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 400 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ 150 มล
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 5 กรัม
- งาขาว 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 การทำขนมปังกะหล่ำปลีเราจำเป็นต้องมีแป้งครีมเปรี้ยวไข่กะหล่ำปลีหัวหอมเกลือพริกไทยยีสต์สดผักชีฝรั่งน้ำมันดอกทานตะวันน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 2 เขย่ายีสต์ด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะแป้ง 50 กรัมน้ำอุ่น ใช้เวลา 20 นาทีในที่ที่อุ่น
- ขั้นตอนที่ 4 ในระหว่างนี้ให้ตัดหัวหอมออกเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนสุก
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดกะหล่ำปลีและต้มในน้ำเกลือจนกว่าจะพร้อม
- ขั้นตอนที่ 6 บีบกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ใส่ลงในหัวหอมและฟักใน 5-6 นาที เกลือและพริกไทย ให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่กะหล่ำปลีแช่เย็นลงในช้อน เพิ่มไข่น้ำแป้ง
- ขั้นตอนที่ 8 หั่นหัวหอมสีเขียวขุ่นและผักชีฝรั่งลงในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 9 นวดแป้งอ่อน
- ขั้นตอนที่ 10: สร้างขนมปังขนาดเล็กจากแป้งและหล่อลื่นมือด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางจารบีทำขนมปังด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและวางขนมปังไว้แน่น ทิ้งไว้ในที่ที่อุ่นประมาณ 30 นาที โรยหน้าด้วยงา
- ขั้นตอนที่ 11 อบ 20 นาทีที่ 190 ° C