แยมจากแครนเบอร์รี่ "ห้านาที" - สูตรทีละขั้นตอน
รูปแบบของแยมแครนเบอร์รี่โดยไม่มีการพูดเกินจริงอาจเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด และทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเตรียมการของเขาตามที่คุณคาดเดาไว้แล้วจากชื่อเรื่องจะใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น นอกจากนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็งได้ - ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและรสชาติของแยม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก
- น้ำตาลทราย - 1.6 กก
- น้ำต้ม - 600 กรัม
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เราคัดเลือกผลไม้แครนเบอร์รี่เอากิ่งไม้และใบออก เราโยนออกผลเบอร์รี่ไม่ดี
- แครนเบอร์รี่จะถูกล้างภายใต้น้ำไหลเราโยนพวกเขาในกระชอนน้ำแก้ว กระจายบนถาดหรือผ้าเช็ดให้แห้ง
- เราหลับไปกับผลเบอร์รี่น้ำตาลและเทน้ำครึ่งลงในกระทะ เราใส่ไว้ในกองไฟและนำไปต้มจำเพื่อกวนมัน
สนใจโปรด! กระทะควรจะต้องมีผนังหนาเพื่อให้แยมไม่ไหม้
- เรากำลังรอเดือดและเดือดอีก 5 นาที
- ปิดฝาด้วยฝาปิดและวางไว้ด้านข้างสำหรับกลางคืน
- ในตอนเช้าเราใส่กระทะอีกครั้งด้วยแยมจากแครนเบอร์รี่ลงในกองไฟ นำไปต้มและหลังจาก 5 นาทีปิด
ที่สำคัญ! อย่าลืมเอาโฟมออกด้วยช้อนหรือช้อน หากไม่ทำเช่นนี้แยมจะไม่โปร่งใส
- การฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับแยมและฝา อีกแยมอบอุ่นเทลงในขวดและรีด หีบคว่ำลงในที่อุ่น ๆ หลังจากระบายความร้อนเราจะย้ายแยมเข้าไปในตู้เย็น
แยมแครนเบอร์รี่กับแอ็ปเปิ้ล - สูตรทีละขั้นตอน
สูตรที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบการส่งเสียงแยม ในความสม่ำเสมอของมันก็คล้ายกับผลไม้น้ำซุปข้นซึ่งเป็นเหตุผลที่มันเป็นที่น่าพอใจมากสำหรับเด็กเล็กที่ไม่ได้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะบังคับให้กินสิ่งที่เป็นประโยชน์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำตาล - 2 กก
- แครนเบอร์รี่ - 1.5 กก
- แอปเปิ้ล - 0.5 กก
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ภายใต้น้ำที่ใช้ล้างแครนเบอร์รี่ของฉันเอาไม้และกิ่งไม้
- ล้างแอปเปิ้ลตัดเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือหลอด
- ผลเบอร์รี่ปรุงอาหารในน้ำเดือดนาน 5 นาที คุณสามารถเทแครนเบอร์รี่ลงในกระชอนและแช่ในหม้อน้ำเดือดหลายครั้งจนกว่าจะนุ่ม
- ในทำนองเดียวกันเราให้ความร้อนแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาที
- ทาด้วยผลเบอร์รี่ใส่ไฟและนำไปต้ม เราปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที หลังจาก 15 นาทีปรุงอาหารให้แครนเบอร์รี่เพิ่มแอปเปิ้ล ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรืออบเชยสำหรับรสชาติ
แครนเบอร์รี่แยมกับมะตูม - สูตรทีละขั้นตอน
เช่นแครนเบอร์รี่, Quince มีสุขภาพดีมาก ดังนั้นการใช้พวกเขาในสูตรหนึ่งคุณสามารถพูดได้ว่าคุณไม่ได้ปรุงอาหารแยม แต่ยายา นอกจากนี้ทั้งสองส่วนประกอบจะรวมกันอย่างลงตัวเน้นรสชาติของแต่ละอื่น ๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่ - 0.5 กก
- มะตูม - 0.5 กก
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 กก
- น้ำ - 200 มล.
- รากขิง - 4 ซม
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรกทำน้ำเชื่อม: ใส่ภาชนะใส่อาหารติดไฟไฟเทน้ำออกแล้วเทน้ำตาลออก นำไปต้ม, กวนบางครั้ง เมื่อน้ำตาลละลายให้เทสักสองสามนาที
- เราล้าง Aiva, ตัดเป็นก้อนและโยนมันในคุณชาย เราปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีดูมะตูม - มันควรจะโปร่งแสง
- เพิ่มแครนเบอร์รี่และรากทั้งขิงก่อนล้างและปอกเปลือก
- ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะข้น เราได้รับรากขิง
- เราเทการรักษาที่อร่อยในขวดก่อนฆ่าเชื้อและม้วนพวกเขาขึ้น