- แอปเปิ้ล - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 10 ลิตร (สำหรับสาโท)
- แป้งข้าวไร - 200 กรัม (สำหรับสาโท)
- เกลือ - 50 กรัม (สำหรับสาโท)
- น้ำ - 10 ลิตร (สำหรับน้ำหวาน)
- น้ำตาล - 400 กรัม (สำหรับน้ำหวาน)
- เกลือ - 75 กรัม (สำหรับน้ำหวาน)
แอ็ปเปิ้ลล้างเป็นจานรัสเซียแบบดั้งเดิม แอปเปิ้ลกลายเป็นรสที่ผิดปกติเพราะพวกเขาจะแช่กับการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ มีฤทธิ์เปรี้ยวและน้ำตาลของแอปเปิ้ล สำหรับปัสสาวะจะดีกว่าที่จะแอปเปิ้ลผู้ใหญ่ของพันธุ์ปลาย - antonovka, โป๊ยกั๊ก, titovka, pepin ตามประเพณีแอปเปิ้ลกำลังฉี่ในถังไม้และอ่างตอนนี้เป็นที่อนุญาตให้ใช้แก้วและเคลือบฟัน ล้างแอปเปิ้ลด้วยสาโทหรือใช้น้ำอุ่น ถ้าคุณแช่แอปเปิ้ลในขวดแก้วให้ปิดผนึกด้วยการชุบแอลกอฮอล์หรือกระดาษแก้ววอดก้า และอย่าลืมกระจายแอปเปิ้ลที่มีกิ่งก้านขึ้น การเตรียม: นำแอปเปิ้ลที่โตเต็มที่ออกโดยไม่มีความเสียหายและคราบสกปรกเท่ากับขนาด ล้างแอปเปิ้ลภายใต้น้ำเย็น ในการเตรียมสาโทให้เทแป้งข้าวไรด้วยน้ำเดือดใส่เกลือปั่นและปล่อยให้มันต้ม เตรียมน้ำหวานต้มน้ำใส่น้ำตาลและเกลือลงไป ทำให้เย็นลง ด้านล่างของกระบอกหรือภาชนะอื่น ๆ เรียงรายไปด้วยใบของลูกเกดดำหรือเชอร์รี่ ที่ด้านล่างของบาร์เรลวางชั้นของใบ - ลูกเกดดำหรือเชอร์รี่ นอกจากนี้ด้านล่างสามารถเรียงรายไปด้วยข้าวไรย์ข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต วางแอปเปิ้ลกับลำต้นขึ้นในหลายแถวสลับ 2-3 แถวแอปเปิ้ลที่มีใบหรือฟาง ที่ด้านบนของถังหรือจานวางชั้นของใบหรือฟางให้ครอบคลุมและติดตั้งภาระในนั้น วันแรกควรตรวจสอบและเทโซลูชัน หลังจาก 3-4 วันกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นและแอปเปิ้ลควรอยู่ในที่เย็น หลังจากวันที่ 35-40 แอปเปิ้ลแช่ก็พร้อมสำหรับการใช้งาน
เสิร์ฟ: 10