ฤดูร้อน Arugula ที่มีประโยชน์คือช่วงเวลาที่คุณสามารถกินอาหารได้ทุกอย่างที่คุณโตและทันทีและไม่มีการรักษาที่ยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องกรีนสด เป็นฤดูร้อนหรือค่อนข้างแล้วตั้งแต่วันแรกฤดูใบไม้ผลิธรรมชาติให้เรามีโอกาสที่จะเสริมสร้างทุกอย่างที่เป็นประโยชน์โดยตรงจากสวน นอกจากนี้ยังใช้กับพฤกษชาติเช่น arugula ตั้งแต่เวลากรุงโรมโบราณสมุนไพรนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันเป็นเครื่องเทศ ในห้องครัวของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนใบ arugula จะเพิ่มทุกตัวทุกแห่ง - นี่คือสลัดและในพิซซ่าและเป็นพื้นฐานของซอส Rukkola ในประเทศต่างๆเรียกกันว่าต่างกัน: ในรัสเซียโรงงานแห่งนี้เรียกว่า "หนอนผีเสื้อ" ในฝรั่งเศสและอังกฤษ - จรวดและคุณยังสามารถได้ยินว่า rukkola เรียกว่า eruka, indua และ arla Rukkola มีประโยชน์มากรสชาติของมัสตาร์ด - บ๊องน่าสนใจเฉดสีของอาหารที่แตกต่างกันและในเวลาเดียวกันร่างกายของเราเต็มไปด้วยวิตามินซีและไอโอดีนและเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ในสลัดกับสลัดจรวดคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ แต่บางทีที่ง่ายที่สุดคือมะเขือเทศเนยแข็งและน้ำมันมะกอกแน่นอน
ส่วนผสม:- Rukkola 1 ลำแสง
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
- ชีส Mozzarella 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดคุณต้องมีพวงของ arugula, มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ชิ้น, มอสซาเรลล่า, มะนาว, น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ สัดส่วนของผลิตภัณฑ์เป็นแบบเดิม ๆ แต่ก็สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ง่าย
- ขั้นตอนที่ 2 พวงของ arugula เป็นสิ่งที่ดีที่จะล้างและแห้ง
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็น 2 ช่อตัดเป็นเนยแข็งมอสซาเรลล่าเป็นเชอร์รี่
- ขั้นตอนที่ 4 เตรียมเติมน้ำมันเชื่อมต่อ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองครึ่งน้ำมะนาวหยิกของพริกไทยดำและเกลือ
- 5. ตัดมือของลูกศรด้วยมือหลังจากที่เอาลำต้นแข็ง.
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเชอร์รี่มอสซาเรลล่าและน้ำสลัด
- ขั้นตอนที่ 7 คลุกเคล้าสลัดและให้บริการทันทีบนโต๊ะ