ไก่ฉีกต้องยอมรับว่าฉันไม่เคยชอบชื่อของสลัดนี้ แต่คุณไม่สามารถโยนคำออกจากเพลงได้เช่นที่พวกเขากล่าวว่า - เนื้อไก่ต้มเพียงแบ่งเป็นเส้นใยและไม่ได้ตัดดังนั้นสลัดนี้มีชื่อแปลก ๆ สลัดตัวเองในทางตรงกันข้ามจะอร่อยมากเรามักจะใช้เป็นสถานที่เกียรติในหมู่อาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะรื่นเริง - รสชาติกลมกลืนและความกลมกลืนของส่วนประกอบทั้งหมดทำให้ได้รับความนิยมจึงมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอมีคุณค่าทางโภชนาการและสูงแคลอรี่ ให้แน่ใจว่าได้ลอง - คุณจะชอบมัน!
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 800 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมสลัด "Ragged Chicken" เราจะต้องเนื้อไก่ไข่เห็ดผักชีฝรั่งกระเทียมมายองเนสเกลือพริกไทยดำน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- ขั้นตอนที่ 2 ต่อไก่ไข่ดิบกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากันเล็กนิดหน่อยใส่เกลือ (ประมาณ 2 หยิก) และพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 4 บีบจนปอกเปลือกไข่เจียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระทะขนาดใหญ่ทาน้ำมันน้ำมันทานตะวันจากน้ำมันไข่เจียว รวมประมาณ 6 แพนเค้ก - จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ แต่แพนเค้กต้องจำเป็นต้องเป็นบาง!
- ขั้นตอนที่ 6 หั่นไข่แพนเค้กและสับด้วยแถบยาว 5 ซม. และกว้าง 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 7 แชมเปญเป็นสิ่งที่ดีสำหรับฉันถ้าต้องการให้เราถอดผิวหนังออกจากหมวกแล้วตัดเป็นแผ่น
- ขั้นตอนที่ 8 ทอดกับความร้อนสูงในน้ำมันกลั่นน้ำมันทานตะวันเล็กน้อย โอนเห็ดผัดบนผ้ากระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าสู่จานและเย็น
- ขั้นตอนที่ 9 ในน้ำเกลือปรุงจนเนื้อไก่ไก่พร้อมแล้วเทลงบนเส้นใย
- ขั้นตอนที่ 10 เรารวมอยู่ในชามลึกเห็ดระบาย "ก๋วยเตี๋ยว" จากไข่แพนเค้กและเนื้อไก่
- ขั้นตอนที่ 11 บดผักชีฝรั่งสีเขียวและกระเทียมใส่ส่วนผสมอื่น ๆ และปรุงรสด้วยสลัดมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 12 ผัด สลัดนี้ต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟ