สารประกอบที่เหมาะสำหรับธัญพืชคือธัญพืชธัญพืชที่ดีกว่าเนื่องจากมีสารอาหารหลายชนิด ผลไม้สดและผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริค็อบแห้งมะเดื่อ) องค์ประกอบดังกล่าวของ muesli เป็นแหล่งของวิตามินอีบีโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็ก ธัญพืชจะถูกย่อยเป็นเวลานานดูดซึมช้าๆโดยร่างกายให้คงที่ระดับน้ำตาลในเลือด ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยป้องกันโรคลำไส้ต่างๆ นอกเหนือจากการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยในการย่อยอาหารเซลลูโลสจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากจะช่วยป้องกันการดูดซึมไขมัน ธัญพืชของข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์รำข้าวสาลีอุดมไปด้วยเส้นใย ดังนั้นมัสสุจากธัญพืชเป็นอาหารที่เยี่ยมยอดในตอนเช้า
แต่ในครึ่งแรกของวันและถ้าคุณกินอาหารจากเมล็ดธัญพืชหลังจากผ่านไป 14 ชั่วโมงแล้วจะไม่มีประโยชน์อะไรเลยเนื่องจากร่างกายไม่มีเวลาที่จะย่อยและดูดซึมผลิตภัณฑ์ก่อนนอนจึงเริ่มสะสมในลำไส้และเน่า มูสลี่จากธัญพืชมีส่วนทำให้เกิดความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการของผู้ที่เฝ้าดูน้ำหนักของพวกเขาบุคคลจะไม่กินอาหารเกินความจำเป็น แม้ว่ามูสลี่จะได้รับการพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง แต่โดยเฉลี่ยแล้ว 100 กรัมคิดเป็นประมาณ 400 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณต้องเลือก muesli โดยไม่มีสารหวาน: น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลต มันจะดีกว่าเมื่อ muesli จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติซึ่งในน้ำตาลมีอยู่เฉพาะในผลไม้แห้ง แนะนำให้กินไม่เกิน 70 กรัม muesli ตอนนี้ผู้ผลิต muesli เสนอหลากหลายมากนอกเหนือจากน้ำผึ้งหรือช็อคโกแลตน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชจะเพิ่ม muesli ตัวแปรดังกล่าวของ muesli มีไขมันที่เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบของ muesli อย่างรอบคอบและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มันเป็นสิ่งที่ต้องใส่ใจกับสารเติมแต่ง
ถ้าคนทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยง muesli ซึ่งในช็อกโกแลตน้ำผึ้งถั่วถั่วแยมมีการเพิ่ม สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีการผลิต muesli ที่มีรสฟรุกโตสและมีเส้นใยอาหารสูงอยู่ในขณะนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะมาพร้อมกับเครื่องหมาย "กีฬา" Muesli ซึ่งประกอบด้วยธัญพืชที่แตกต่างกันโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เหมาะที่สุดสำหรับคนเต็มรูปแบบ อย่าเลือก muesli กับสารเติมแต่งในรูปแบบของผลไม้เขตร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีการย่อยอาหารไม่ดีและเป็นโรคภูมิแพ้ มูสลี่ที่มีปริมาณเกลือเพิ่มขึ้นควรได้รับการรักษาด้วยความใส่ใจเพราะเกลือจะเก็บน้ำไว้ในร่างกายซึ่งหมายความว่ามันจะทำให้สมดุลของน้ำเกลือแตกตัว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงเกลือ muesli กับคนที่มีความดันโลหิตสูง โดยทั่วไป muesli เค็มไม่ได้เป็นของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ และถ้าคุณต้องการ muesli หวานเพียงเช่นเป็น muesli หวานคั่วแล้วพิจารณาว่าพวกเขาเป็นแคลอรี่มากที่สุดของทุกชนิดของ muesli คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารได้ดีขึ้นก่อนที่จะใช้ muesli เดือดในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ธัญพืชย่อยง่ายขึ้น แต่คุณต้องพิจารณาว่าเมื่อเดือดส่วนใหญ่สารอาหารของ muesli จะหายไป ข้อเสียอีกประการหนึ่งของ muesli คือการขาดวิตามินซีในร่างกายเกือบหมดไปซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันที่ดีและการทำงานปกติของพลังชีวิตทั้งหมด
แต่ muesli ซึ่งรวมถึงธัญพืชต่างๆและไม่มีสารเติมแต่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและจัดหาให้กับร่างกายของเราและยังจัดหาร่างกายที่มีแร่ธาตุที่สำคัญและ microelements
สามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้หรือไม่? muesli "ประโยชน์" สามารถทำได้อย่างอิสระที่บ้าน สำหรับนี้จำเป็นต้องใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันชนิดของธัญพืชและจะดีกว่าที่จะซื้อผสมเม็ด ธัญพืชต้องบดก่อนเตรียม muesli อย่าบดเมล็ดทั้งหมดในครั้งเดียวเนื่องจากในรูปแบบบดพวกเขาสูญเสียสารที่มีประโยชน์อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาหนึ่งช้อนโต๊ะกับธัญพืชพื้นผิวต่างๆเทแก้วน้ำด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นคืน ก่อนใช้งานอาจมีการเพิ่มลูกเกดลูกเกดผลไม้สดที่สับละเอียดเป็นต้นหากต้องการ ในมูสลี่คุณสามารถเพิ่มนมหรือ kefir โยเกิร์ต แต่จะดีกว่าการใช้น้ำผลไม้เนื่องจากน้ำจะทำขึ้นสำหรับการขาดวิตามินซี