องค์ประกอบของน้ำทับทิม
น้ำทับทิมคั้นสดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุดและเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้อื่น ๆ จำนวนมากกิจกรรมทางชีวภาพของมันจะสูงขึ้นมาก มันมีกรดอินทรีย์มาก แต่กรดซิตริกส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนและกรดอะมิโนชนิดที่สามารถแทนที่ได้และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ได้แก่ น้ำตาลวิตามินโพลีฟีนที่ละลายในน้ำวิตามินหมู่ที่มากที่สุด ได้แก่ วิตามินซีวิตามินเอวิตามินอีวิตามินบีและ folacin ซึ่งเป็นรูปแบบธรรมชาติของกรดโฟลิค
องค์ประกอบของน้ำทับทิมประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่ แคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กเพคตินและแทนนิน ในกรณีนี้โพแทสเซียมในน้ำทับทิมจะสูงกว่าน้ำผลไม้อื่น ๆ
ประโยชน์และคุณสมบัติของน้ำทับทิม
น้ำทับทิมเป็นเรื่องง่ายมากที่จะแยกแยะในขณะที่มันมีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในโกเมนทั้งหมด ช่วยปรับระดับฮอร์โมนเฮโมโกลบินให้เป็นปกติดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง และผลต่อยาขับปัสสาวะจะเป็นประโยชน์ในการบวมและความดันโลหิตสูง ยาขับปัสสาวะหลายตัวช่วยในการล้างโพแทสเซียมออกจากร่างกายซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ในกรณีของน้ำทับทิมร่างกายได้รับปริมาณโพแทสเซียมที่ต้องการในขณะที่อาการบวมและความดันจะถูกลบออก
โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในน้ำทับทิมคั้นสดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดซึ่งสูงกว่าในไวน์องุ่นแครนเบอร์รี่ชาเขียวและบลูเบอร์รี่ ดังนั้นการใช้น้ำทับทิมอย่างสม่ำเสมอสามารถป้องกันการก่อตัวและการพัฒนามะเร็งในร่างกายมนุษย์ได้
ผลดีของน้ำทับทิมมีต่อระบบทางเดินอาหาร Folicin, สารเพคตินและแทนนินซึ่งมีอยู่ในน้ำเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหารและโรคอุจจาระร่วง, เพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหารโดยทั่วไปกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร
ที่น่าสนใจน้ำทับทิมช่วยให้ร่างกายสามารถทนต่ออันตรายจากรังสีได้ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหืดหอบหืดและการติดเชื้อทางเดินหายใจ น้ำยาบ้วนปากด้วยน้ำทับทิมเจือจางด้วยน้ำจะช่วยในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและโรคซาร์สเร็วขึ้น
น้ำผลไม้ทับทิมหวานเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง หากแพทย์ไม่ได้ให้คำแนะนำอื่น ๆ น้ำทับทิมควรเจือจาง 3 ครั้งต่อวันสำหรับหนึ่งแก้วเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง น้ำทับทิมหวานในรูปแบบโลชั่นบางครั้งใช้เพื่อป้องกันไม่ให้สายตาสั้น
การคัดค้านการใช้น้ำทับทิม
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วน้ำทับทิมในบางสถานการณ์สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้เช่นมีแผลในกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้นตับอ่อนอักเสบและกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูง
คนที่มีอวัยวะย่อยอาหารที่แข็งแรงควรระมัดระวังในการใช้น้ำทับทิม อย่าใช้มันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ - น้ำผลไม้ทับทิมควรเจือจางเช่นแครอทหรือน้ำบีทรูทหรืออย่างน้อยน้ำต้ม เนื่องจากคุณสมบัติในการจับตัวของน้ำที่ช่วยในการรักษาอาการท้องร่วงในคนที่มีสุขภาพดีอาจทำให้ท้องผูก ดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหญิงตั้งครรภ์ที่น้ำผลไม้ทับทิมจะมีประโยชน์มากใช้เฉพาะกับเจือจางด้วยน้ำแครอทหรือ beets, optimally ในอัตราส่วน 1: 3