- แป้ง - 21/2 แก้ว
- ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
- ผงฟู - 4 ช้อนชา
- อบเชยดิน - ช้อนชา 11/2
- ลูกจันทน์เทศพื้น - 1/2 ช้อนชา
- เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง - 1 ช้อนชา
- ขิง - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- น้ำมัน - 2 รายการ ช้อน
- น้ำตาลทราย - 11/3 แก้ว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ธนาคารฟักทอง - 1 ชิ้น
- น้ำมันแอปเปิ้ล - 1/2 ถ้วย
- วอลนัทบด - 1 แก้ว
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) หล่อลื่นแผ่นอบ 2 แผ่น ผสมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, ผงฟู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง, ขิงและเกลือในชาม ตีเนยและน้ำตาลทรายแดงด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามขนาดใหญ่จนนุ่ม แนะนำไข่ทีละวานิลลา เพิ่มน้ำมันฟักทองและแอปเปิ้ล ต้มต่อ เพิ่มแป้ง ใส่วอลนัท, กวน, กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ช้อนแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ 2 ซม. นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 12 นาที ปล่อยให้ตับให้ความร้อนบนแผ่นอบประมาณ 1 นาทีจากนั้นนำออกและแช่เย็นให้สนิท
เสิร์ฟ: 56