ขนมปัง
สำหรับการทดสอบ:
- 3 ถ้วยแป้ง
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- 100 กรัมของเนย
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
สำหรับการบรรจุ:
- 100 กรัมของเนย
- ไข่ 4 ฟอง
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหนา
- 100 กรัมของน้ำตาล
- 3-4 ชิ้น ลูกพีช
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขูดมะนาว
การเตรียมอาหารมื้อ:
สำหรับพื้นฐานของแป้งตีเนยนิ่มด้วยน้ำตาลเพิ่มแป้งไข่ครีมเปรี้ยวและนวดแป้ง เรากระจายแป้งลงในแบบ greased Form (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 ซม.) ทำให้ด้านหนึ่งและเจาะด้วยหลายจุดด้วยส้อม นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 ° C ปรับด้านข้างของช้อนเพื่อไม่ให้ลื่น สำหรับการบรรจุเนยเป็นสีขาว แยกไข่แดงผสมน้ำตาลและตีเบา ๆ ในโถที่แยกเราชนะคนผิวขาวเพิ่มความสนุกและค่อยๆผสม ผสมเนยไข่แดงและโปรตีนและกระจายบนฐาน พีชตัดชิ้นและใส่ลงในไส้ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาที เราปล่อยให้เย็นในเตาอบ หลังจากที่ระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์แล้วจะสามารถให้บริการได้ในตาราง
ขนมหวาน "Riddle"
- 500 กรัมโยเกิร์ตการดื่มสุรา
- 15 กรัมเจลาตินทันที
- 50 มล. ของนม
- วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
- บน 300 กรัมของผลไม้ต่างๆ (เช่นแอปริคอตสตรอเบอร์รี่, กล้วย)
- น้ำมะนาว
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
ขนมนี้สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีจากผลไม้หลากหลายชนิดขึ้นอยู่กับฤดูกาล เวลานี้เราใช้สตรอเบอร์รี่แอปริค็อตกล้วย ผลไม้ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในนมร้อนเราละลายเจลาติน โยเกิร์ตผสมกับน้ำตาลวานิลลาหากไม่หวานมากและขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่คุณยังสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยอบเชย แนะนำหยดเจลาตินบาง ๆ ทำให้เป็นน้ำวนในโยเกิร์ต ของหวานนี้เป็นจานเด็ดพอดีกับ kremanki แว่นตาแว่นตา คุณจำเป็นต้องทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากโยเกิร์ตหยุดค้างอย่างรวดเร็ว สตรอเบอร์รี่จะวางในแว่นตาหรือ kremanki เรากรอกข้อมูลลงใน 2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตที่ไม่สมบูรณ์แล้วกระจายกล้วยโยเกิร์ตอีกครั้งแอปริคอตด้านบนด้วยโยเกิร์ตน้ำและตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่ เราใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีและของหวานก็พร้อม
เค้กอ่อนนุช
- 150 กรัมของน้ำตาล
- 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- กระดาษสำหรับอบ
การเตรียมอาหารมื้อ:
มะนาวล้างด้วยผ้าเช็ดปาก ถูเปลือก (zest) ในเครื่องขูด จากเยื่อกระดาษบีบน้ำผลไม้ ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ วอลนัตเป็นดินในปูนขาว ทิ้งไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับโรยเค้ก เราถูมือด้วยน้ำมันและแป้ง เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวถั่ว นวดแป้ง เราใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เราครอบคลุมถาดอบกับเนยและปกคลุมด้วยกระดาษอบ, greasing ถาดอบ) แบ่งแป้งที่ผ่านการทำความเย็นออกเป็น 3 ส่วน ม้วน 3 ม้วนด้วยหมุดเกลียว จากนั้นนำไปวางบนถาดอบและอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เค้กพร้อมอย่างระมัดระวังพร้อมกับกระดาษที่เราถ่ายโอนไปยังตารางและปล่อยให้เย็น จากนั้นเราจะอบส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน สำหรับครีมตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลิน เราจะทำขนมเค้กที่เย็นด้วยครีมที่เราใส่กัน ด้านบนมีเค้กถั่ว