เรือรบมะเขือเทศ
อ่อนโยนและในเวลาเดียวกันจานรุนแรง - เลือกฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม!
ส่วนผสม:
•มะเขือยาว - 3 ชิ้น
•มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
ชีสแข็ง - 100 กรัม
•น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล) - 1 ช้อนชา
เสิร์ฟ - 3
ปริมาณแคลอรี่ - 230 กิโลแคลอรี / หน่วยบริโภค
เวลาเตรียมอาหาร - 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตร:
1. มะเขือเทศผักชีและกระเทียมล้างออกใต้น้ำไหล 2. นำมะเขือเทศไปต้มกับน้ำเดือดนำเปลือกออกจากนั้นหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนา 1.5-2 ซม. ใส่มะเขือเทศตัดลงในกระทะและโรยด้วยเกลือ 3. มะเขือยาวหั่น แต่ไม่ตัดผ่านและไม่ตัดจนสุด ในแต่ละมะเขือยาวเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและเทเกลือลงไป 4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส บนแผ่นอบวางมะเขือยาวกระเทียมมะเขือเทศชิ้นโรยผักที่ด้านบนด้วยน้ำมันพืชและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้ผักกลายเป็นอ่อน 6. ในไข่ขาวที่เย็นเราเลือกช้อนด้วยช้อนเพื่อไม่ทำให้ผิวเสียหาย ในกระเทียมเราทำความสะอาดเปลือก 7. เราเตรียมการบรรจุ: ในชามเรากระจายเนื้อมะเขือเทศกระเทียมมะเขือเทศ เราบดทุกอย่างด้วยมีด เพิ่มน้ำส้มสายชู Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส 8. หั่นชีสที่แข็งไว้ในเครื่องขูดขนาดกลาง มะเขือเทศ "จุ" เต็มไปด้วยการบรรจุโรยด้วยชีสสับและใส่ในเตาอบเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย 10. "มะรุม" มะเขือยาวสำเร็จรูปนำมาจากเตาอบโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ขนมขบเคี้ยวโดยไม่ต้องอบ
อาหารเย็นที่ดีซึ่งคุณไม่ต้องทำอาหารทอดปิ้ง!
ส่วนผสม:
- Lavash - 1 แพ็ค
- กระป๋อง "Gorbusha" - 1 หม้อ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- Dill - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำ
เสิร์ฟ - 3
ค่า caloric - 190 kcal / serving
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตร:
1. เราใส่ไข่ในกระทะกับน้ำเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทำความสะอาดเปลือกและบดด้วยส้อม 2 หัวหอมและกรีนจะล้างด้วยน้ำและบด เราเปิดอาหารกระป๋องระบายน้ำมันวางปลาในชามและนวดด้วยส้อม 3. การบดปลาเพิ่มไข่หัวหอมสีเขียวครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียดจนเนียน 4. บนโต๊ะวางแผ่นขนมปัง Pita วางปลาไว้บนนั้นกระจายอย่างทั่วถึงและม้วนไว้ในม้วน 5. ห่อหุ้มฟิล์มโพลีเอทิลีนและส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง 6. เราตัดลูกกลิ้งสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ แล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
ปลาเล็กทอดกับปลา
จานง่ายมากและอร่อย!
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 900 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ปลาสวาย (เนื้อ) - 900 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
จำนวนเสิร์ฟ - 4
ปริมาณแคลอรี่ - 230 กิโลแคลอรี / หน่วยบริโภค
เวลาทำอาหาร - 1,2 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตร:
1. นำมันฝรั่งล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและแช่ในน้ำเดือด ปรุงมันฝรั่งจนกว่าจะพร้อมและบด 2. เนื้อปลาแซลมอนล้างใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้น วางปลาไว้ในกระทะเทน้ำเย็นและปรุงอาหารประมาณ 5-8 นาที เราเย็นและบดด้วยมือของเรา 3. ชิ้นปลาต้มผสมกับมันฝรั่งบด เราเพิ่มไข่บดและพริกไทย Solim เพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด 4. จากแป้งปลาและมันฝรั่งเราสร้างผัดเล็ก ๆ ไว้ในแป้ง 5. ในกระทะเทน้ำมันพืชเล็ก ๆ นิดหน่อยแล้วเทลงในหม้อทอดจากสองด้านเป็นสีทอง 6. เราใส่แผ่นชีสบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับผัก
ไก่กับแอปเปิ้ล
การทดลองเนื้อสัตว์แม้กระทั่งสำหรับมังสวิรัติ!
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย - 1/4 ช้อนชา
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
จำนวนเสิร์ฟ - 2
ค่า caloric - 190 kcal / serving
เวลาทำอาหาร - 1,2 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตร:
1. น้ำนมไก่ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำที่ใช้แล้วตีค้อนเครื่องครัวทั้งสองข้าง 2 เกลือนมพริกไทยเพื่อลิ้มรสถูครีมเปรี้ยวทั้งสองด้านและออกไปหมักเป็นเวลา 20 นาที 3 ล้างแอปเปิ้ลภายใต้น้ำไหลทำความสะอาดจากผิวและเมล็ด เราขูดกับเครื่องขูดโดยเฉลี่ย 4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เราวางขนมปังบนโต๊ะจากด้านบนเรากระจายแอปเปิ้ลบดและปิดม้วน เพื่อให้มั่นใจว่าม้วนไม่แตกสลายให้แน่นด้วย toothpicks หรือผ้าพันแผลด้วยด้าย 5. เราใช้น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นแผ่นฟอยล์วางม้วนไว้ ม้วนด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว เราปิดกระดาษฟอยล์ แต่เพียงอย่างเดียวเพื่อไม่ให้ติดกับม้วน 6. ใส่ม้วนบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที 7. เราเอาม้วนสำเร็จรูปออกจากเตาอบให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ