การทำสเต็กจากเนื้อหมูเนื้อผัดมักประสบความสำเร็จ นี้เป็นที่เข้าใจโดยชาวโรมันโบราณที่ย่างชิ้นใหญ่ของเนื้อวัวในแถบที่จะทำเสียสละเพื่อพระเจ้าของพวกเขา และเพียงไม่กี่ศตวรรษต่อมาขอบคุณสเต็กภาษาอังกฤษได้รับความรักจากชาวยุโรป ต่อมาโคลัมบัสเลี้ยงวัวในโลกใหม่และมีจานนี้ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงและการรับรู้ มีความเห็นว่าสเต็กคลาสสิคเป็นอาหารประจำชาติของสหรัฐอเมริกา บางทีในอดีตนี้ไม่ได้เป็นความจริงทั้งหมด แต่จากจุดสั่งซื้อของดูความจริงแน่นอน เป็นชาวอเมริกันที่ประสบความสำเร็จอย่างไม่เหมาะสมในเรื่องของสเต็กที่เตรียมคุณภาพ โดยวิธีการที่สเต็กตอนแรกมีการเตรียมจากเนื้อวัวหรือค่อนข้างจากเนื้อลูกวัวคู่ แต่ไม่ได้หมายความว่าเนื้อหมูไก่หรือปลาจะดูแย่ลง
ส่วนผสม:- หมูสับซี่โครงหมู (เบคอน) 500 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 2 กานพลู
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- พริกไทยแดงดิน 0.25 ช้อนชา
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสเต็กเหล่านี้จะมีความจำเป็น: เนื้อหมูบนกระดูกกระเทียมน้ำตาลทรายแดงพริกหยวกพริกไทยแดงเกลือน้ำมันมะกอก
- ขั้นที่ 2 ลอกเปลือกกระเทียมออกและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ชามลงในชามใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะใส่กระเทียมสับและน้ำตาลทรายแดง
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
- ขั้นตอนที่ 5 ขูดชิ้นเนื้อด้วยซอสจากเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 6 คุณสามารถทอดสเต็กได้หลายวิธีเช่นในกระทะเปิดไฟหรือในเตาอบ เราเลือกตัวเลือกหลัง การทำเช่นนี้ตั้งเตาอบที่ "ย่าง" และตั้งไว้ที่ 250 องศาเซลเซียส ทอดเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้าน
- ขั้นตอนที่ 7 สเต็กจะเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างหรือสลัด