- ใบผักขมสด - 4 ถ้วย
- ชีสครีม - 240 กรัม
- มายองเนสปราศจากไขมัน - 1/4 แก้ว
- เนยแข็ง Parmesan ขูด ช้อน
- นมพร่องมันเนย - 1/4 ถ้วย
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- อาร์ติโช้ค - 420 กรัม
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาแล้วนำไปอบจาน ใส่ผักโขมในกระทะเพิ่ม 1/4 ถ้วยน้ำ ปิดฝาและปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที ระบายน้ำและใส่ผักขมบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาของเหลวส่วนเกิน ต่อสู้กับผักโขม ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสด้วยช้อนจนนุ่ม ใส่มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะเนยแข็ง Parmesan นมกระเทียมและใบโหระพาผสมให้เข้ากัน เพิ่มผักโขมจำนวนมากพร้อมกับอาร์ติโช้ค กระจายมวลให้สม่ำเสมอในจานอบ โรยด้วยช้อนโต๊ะชีสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นขนมปังหรือผักดิบถ้าต้องการ
เสิร์ฟ: 10