คุกกี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตคุกกี้จะกลายเป็นข้าวโอ๊ตมากและ "ลูกเกด" มาก มันหวานรสเผ็ดและปานกลาง นุ่มนวลกว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตร้านค้า จากจำนวนที่ระบุของผลิตภัณฑ์คุกกี้จำนวนมากจะได้รับ แต่จริงๆ "หายไป" เนื่องจากมันหายไปเกือบจะก่อนที่ตาของเรา! คุกกี้สำหรับคุกกี้และครึ่งหนึ่งแล้ว - ครอบครัวชอบชุดนี้จริงๆ! แทนเนยเทียมก็จะดีกว่าแน่นอนที่จะใช้เนย ฉันเอาน้ำตาลเล็กน้อยน้อยกว่าบรรทัดฐานที่ระบุไว้ในสูตรดั้งเดิมและในสัดส่วนอื่น ๆ เพื่อรสชาติของฉันเปิดออกหวานปานกลาง นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติรสเล็กน้อยสำหรับการอบ เกล็ดข้าวโอ๊ตเตรียมตัวทันที คุกกี้ที่ยังร้อนอยู่นิ่มมากดังนั้นให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบทิ้งไว้ 2-3 นาทีคุกกี้จะหนาแน่นและถอดออกได้ง่ายขึ้น
ส่วนผสม:- เนยเทียม 225 กรัม
- ลูกเกด 120 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- โซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 5 กรัม
- ข้าวโอ๊ต 300 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 210 กรัม
- น้ำตาล 150g
- น้ำตาลทรายแดง 190 กรัม
- วานิลลาน้ำตาล 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมแป้งข้าวโอ๊ต flakes เนยเทียม softened ไข่น้ำตาล: ขาวและน้ำตาลลูกเกด
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่เนยเทียมและน้ำตาลทั้งสองชนิดลงในชาม ล้างให้สะอาด
- ขั้นตอนที่ 3 ในความสามารถอื่นเพื่อร่อนแป้งใส่โซดาอบเชยเกลือปรุงรสรสเล็กน้อยสำหรับการอบ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มไข่และน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมน้ำตาลตีอีกครั้ง เพิ่มส่วนผสม floury คน
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่เศษข้าวโอ๊ตและลูกเกดที่ล้าง คน
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่แผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ในรูปแบบของเค้กแบนขนาดเล็ก คุกกี้จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในขนาดไม่ควรมากเลย
- ขั้นตอนที่ 7 อบที่ 180 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 10-15 นาที