อาหารจานอร่อยที่สุด

อาหารที่มีสีสันแปลก ๆ เหล่านี้จะกลายเป็นของประดับจริงทั้งในชีวิตประจำวันและเทศกาล อาหารที่อร่อยที่สุดจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงบนโต๊ะของคุณ

Medallions กับสลัดลูกแพร์และสตรอเบอร์รี่

เครื่องปรุงสามารถนำเสนอพาสต้า, มันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

4 จานอาหาร:

•เนื้อวัวเนื้อ 4 ฟอง (220 กรัม)

• 12 ใบของปัญญาชน

• 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย

•แฮม 4 ชิ้น

• 100 กรัมของถั่วสตรอเบอร์รี่สีเหลืองและสีเขียว

• 2 ลูกแพร์

• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดช้อน

• 4 โต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์

• 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

•เกลือ

•ผักกาดหอม 100 กรัม

พริกไทยดำบด

อุ่นเตาอบที่ 100 ° ล้างเนื้อและแห้ง ล้างออกใบสะระแหน่, เขย่าน้ำ ห่อเนื้อห่อรอบ ๆ เส้นรอบวงของ 3 ใบของปัญญาชนและผูกด้ายทำอาหาร เนยเนยละลายในกระทะและทอดเหรียญเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นใส่เนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปวางบนเตาอบประมาณ 15-20 นาที ในขณะที่ถั่วมีการเตรียมและต้มในน้ำเกลือ 8-12 นาที พับบนตะแกรงระบายด้วยน้ำและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ทิ้งผักกาดหอมล้างและแห้ง แพร์ลูกแพร์และเอาแกนตัดเป็นชิ้น มัสตาร์ดเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะน้ำผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผสมและเทกว่าน้ำสลัด ถอดเหรียญออกจากเตาอบนำฟอยล์ออกแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงบนแผ่น เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางบนโต๊ะกับสลัดเปิดออกและชิ้นของ baguette สด จานนี้สามารถตกแต่งด้วยใบปลิว

ซุปพริกแดงและเหลือง

เสิร์ฟในชามใส

4 จานอาหาร:

•ฝักพริกหวานแดงและเหลือง 4 ฝัก

•หัวหอม 1 หัว

• 1 กานพลูของกระเทียม

•น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

•น้ำซุปผัก 600 มล

• 2 โต๊ะ ช้อนของน้ำมะนาว

•เกลือ

พริกไทยดำบด

•หยิกน้ำตาล 1 ครั้ง

•ก้านของสะระแหน่

ย่างเตาอบที่ 250 ° ตัดพริกครึ่งและหลังจากถอดเมล็ดแล้ววางลงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็น หอมหัวหอมและกระเทียม กับพริกลบเปลือกและแยกสีแดงและสีเหลืองตัดเป็นแถบ ในสองกระทะร้อน 1 ตารางหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันและทอดในแต่ละครึ่งของหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่พริกแดงเหลืองในกระทะที่แตกต่างกันลงไปเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เท 300 มิลลิลิตรของน้ำซุป, 1 ช้อนโต๊ะ, ช้อนน้ำมะนาวและเคี่ยว 10 นาที ทำ 2 มันฝรั่งบด เกลือพริกไทยและฤดูที่มีน้ำตาล ใส่ไว้ 2 ชั่วโมงในช่วงเย็น จากนั้นค่อยๆเทลงบนชามและตกแต่งด้วยสะระแหน่

การเตรียม: 40 นาที

ใน 1 ที่ให้บริการ 200 กิโลแคลอรี่ 7 กรัมโปรตีน 8 กรัมไขมัน 20 กรัมคาร์โบไฮเดรต

ครีมช็อกโกแลตขาว

มันถูกจัดเตรียมไว้ในไวน์ขาว

4 จานอาหาร:

• 10 กรัมเจลาติน

•ช็อคโกแลตสีขาว 150 กรัม

•ครีม 200 กรัม

• 170 กรัมของน้ำตาล

• 1 วานิลลินหยิก

•ไวน์ขาว 400 มล

• 400 กรัมแอปริคอตน้ำส้ม 100 มล

•น้ำมะนาว 1 ก้อน

ล้างเจลาติน ช็อคโกแลตที่จะทำลาย เดือดครีมเพิ่ม 50 กรัมของน้ำตาลและวานิลลิน เทไวน์ 300 มิลลิลิตรแล้วนำไปต้ม ในส่วนผสมที่ร้อนละลายเจลาตินที่เจล จากนั้นก็ให้ละลายช็อกโกแลต ปล่อยให้เย็น เทลงในแม่พิมพ์และใส่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงในที่เย็น ตัดแอปริค็อตลงในไตรมาส ใส่กระทะคาราเมลด้วยกวนน้ำตาล 120 กรัมจนน้ำตาลอ่อน เทน้ำส้มและมะนาว 100 มล. ใส่แอปริคอตและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลง ครีมของแม่พิมพ์ควรจะหันไปบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับแอปริคอตในน้ำเชื่อม

สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต

4 จานอาหาร:

•ในกลุ่มเล็ก ๆ ขององุ่นสีเขียวและสีเข้ม

• 1 กีวี

• 2 ลูกแพร์

• 2 ลูกพีช

•กำมือของเมล็ดทับทิม

• 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้งเหลว

• 150 กรัมโยเกิร์ต

องุ่นควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเพื่อให้สามารถระบายน้ำได้อย่างสมบูรณ์และแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้ ลูกแพร์และลูกพีชตัดเป็นชิ้น กีวีสะอาดและหั่นเป็นชิ้น จากผลทับทิมเลือกธัญพืช ผสมผลไม้ทั้งหมด ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและตีเบา ๆ ปรุงรสสลัดผสมและกระจายบนแจกัน สุกภายใต้แสงแดดที่อบอุ่นผักไม่ได้ไปเปรียบเทียบกับเรือนกระจกใด ๆ ดังนั้นขณะนี้เป็นเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษของพวกเขา

มะเขือเทศกับข้าวและถั่ว

4 จานอาหาร:

•ข้าวสวย 100 กรัม

• 100 กรัมถั่วแดง

เกลือทะเล

• 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่

•ใบโหระพา 8-10 ใบ

พริกไทยดำบด

•น้ำซุปผัก 125 มล

•ครีมเปรี้ยว 200 มล

• 2-4 ถั่วลิสงพริกไทยสีชมพู

ข้าวต้มในน้ำเกลือตามที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์จนครึ่งพร้อม ใส่ถั่วแดงและปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 8-10 นาที อุ่นเตาอบที่ 200 ° ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดยอดในรูปของ "หมวก" และช้อนชาเพื่อแยกเนื้อด้วยเมล็ด ใบโหระพาล้างล้างน้ำตัดใบและประณีตสับ ข้าวสวยกับถั่วและร่อนลงด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้มันระบายน้ำ ผสมใบโหระพาหั่นฝอย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กรอกข้อมูลกรอกมะเขือเทศและใส่ไว้ในรา มะเขือเทศปกคลุมด้วย "หมวก" เทในน้ำซุปผัก อบในเตาอบประมาณ 12-15 นาที เทครีมด้วยเกลือพริกไทยดำบดละเอียดและถั่วลันเตาของพริกไทยสีชมพู เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศยัดไส้ลงในเนื้อย่างพร้อมไวน์แดงที่นุ่ม

การเตรียม: 25 นาที

ใน 1 มื้อ 330 แคลอรี่ 13 กรัมโปรตีน 11 กรัมไขมัน 44 กรัมคาร์โบไฮเดรต

สปาเก็ตตี้เผ็ดกับปลากะตัก

4 จานอาหาร:

• 500 กรัมของมะเขือเทศ

กระเทียม 2 กลีบ

•เนื้อปลากะตัก 6 ชิ้น

•ฝักพริกแห้ง 1 ฝัก

• 4 ตารางช้อนน้ำมันมะกอก

•ไวน์แดง 100 มล

•สปาเก็ตตี้ 400 กรัม

•เกลือ

•มะกอก 80 กรัม

• 4 ช้อนโต๊ะเคเปอร์

พริกไทยดำบด

มะเขือเทศลดลงเป็นเวลา 30 วินาที ในน้ำเดือดจากนั้นได้รับเสียงดังและใส่ในกระชอน วนเวียนอยู่กับน้ำเย็นและนำเปลือกและเมล็ดออกตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมสะอาดและสับ หั่นละเอียดเนื้อปลากะตัก พริกแห้งบดละเอียดสับผสมกับปลากะตักและกระเทียม ในกระทะน้ำมันร้อนมะกอกใส่ส่วนผสมที่ได้และทอดด้วยการขยับเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสับและเทไวน์แดง หลนใต้ฝาบนความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที สปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีแล้วทิ้งลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวระบายออก โอลีฟประณีตสับและเพิ่มซอสที่เกิดขึ้นพร้อมกับ capers ผัดเกลือและพริกไทย ผสมสปาเก็ตตี้ร้อนกับซอสและเสิร์ฟทันที ด้านบนคุณสามารถโรยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ได้

การเตรียม: 20 นาที

ในส่วนที่ 1 530 kcal 15 กรัมโปรตีน 15 กรัมไขมัน 79 กรัมคาร์โบไฮเดรต

ขนมปังปิ้งกับเนื้อสัตว์และมะเขือเทศ

4 จานอาหาร:

•สเต็กเนื้อวัวจำนวน 4 ชิ้น (ขนาด 100 กรัม)

• 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

• 50 กรัม arugula

•ขนมปัง 4 ชิ้นสำหรับขนมปังปิ้ง

•ซอสมะเขือเทศและมายองเนส 50 กรัม

• 3 มะเขือเทศ

อุ่นเตาอบที่ 200 ° ล้างสเต็กด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ด ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชใส่สเต็กและทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นนำถาดออกจากถาดทอดห่อด้วยฟอยล์และวางในที่อุ่น ๆ Rukkola ขูดด้วยน้ำเย็นไหลเช็ดน้ำและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งในเตาปิ้งขนมปังและใส่จานเบเกอรี่ ให้วางแรคคูนและวางมันลงบนสเต็ก มายองเนสผสมกับมะเขือเทศซอสมะเขือเทศ ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดและตัดแต่ละครึ่ง เมล็ดถูกตัดออกเบา ๆ ใส่มะเขือเทศครึ่งลงบนขนมปังปิ้งและเนื้อสัตว์ ตัดส่วนที่เหลือลงในก้อนเล็ก ๆ และโรยขนมปังไว้ด้านบน นำแซนวิชใส่ในเตาอบและนำมาอบประมาณ 18-20 นาที ให้บริการบนโต๊ะในรูปแบบที่ร้อน

การเตรียม: 25 นาที

ใน 1 ที่ให้บริการ 340 กิโลแคลอรี่ 26 กรัมโปรตีน 18 กรัมไขมัน 19 กรัมคาร์โบไฮเดรต

พิซซ่ากับมะเขือเทศเชอร์รี่

4 จานอาหาร:

• 250 กรัมของแป้ง

•น้ำมันมะกอก 300 มล

•ไข่ 1 ฟอง

• 400 กรัมมะเขือเทศเชอร์รี่

•กานพลู 4 กระเทียม

พริกไทยดำบด

•เกลือ

ร่อนแป้งด้วยเกลือ ไข่ปัดเล็กน้อย เพิ่ม 10 ช้อนโต๊ะลงในแป้งและเกลือ ช้อนน้ำมันมะกอกตีไข่ถ้าจำเป็นเทน้ำเล็กน้อยนวดแป้งและปล่อยให้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง อุ่นเตาอบ 220 ° ล้างมะเขือเทศแห้งบนกระดาษเช็ดแล้วตัดผลไม้แต่ละครึ่ง นำกระเทียมออกและสับละเอียด ในกระทะความร้อน 4 โต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกและกระเทียม 2 นาที สร้างเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. จาระบีไขมันใด ๆ ราดด้วยเกลือและพริกไทยดำบด ใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในส่วนที่สูงขึ้น โรยด้านบนของน้ำมันมะกอกกระเทียม แป้งกลิ้งเป็นชั้นกลมและวางมะเขือเทศเชอร์รี่ หล่อลื่นน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่และใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาที พร้อมพิซซ่าให้เย็นสักครู่แล้วค่อยๆเอียงจากรูปทรงเป็นจานขนาดใหญ่ คุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว

ซุปมะเขือเทศ "Vostok" กับถั่ว, พริกหวานและ Couscous

4 จานอาหาร:

• 500 กรัมของมะเขือเทศ

•ฝักพริกแดง 1 ฝัก

กระเทียม 2 กลีบ

• 1 ตาราง ช้อนน้ำมันมะกอก

•น้ำซุปผัก 500 มล

• 70 g ของ couscous

•พริกหวานสีเขียว 1 ฝัก

150 กรัมของเม็ดสีแดงทันที

•เกลือ

พริกไทยดำบด

• 1 ตาราง ผักชีฝรั่งสับ

มะเขือเทศลดลงเป็นเวลา 30 วินาทีในน้ำเดือดตีด้วยน้ำเย็นและลอกเปลือกออกตัดเป็นก้อน พริกหยวกหลังจากล้างเมล็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำสับละเอียด หัวหอมและกระเทียมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียดเกินไป ในกระทะsautéน้ำมันความร้อนและทอดหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มมะเขือเทศเทน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ตัดมะเขือเทศด้วยส้อม เตรียม Couscous พริกหวานนำเมล็ดออกและตะบันตัดเป็นเส้นและใส่ในซุปใส่ถั่ว ต้มอีก 10 นาที เพิ่มซุปและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

การเตรียม: 25 นาที

ในหนึ่งที่ให้บริการ 250 กิโลแคลอรี่ 12 กรัมโปรตีน 5 กรัมไขมัน 37 กรัมคาร์โบไฮเดรต

ซุปกับเกี๊ยวเนื้อ

หอมอร่อยและอร่อยมาก!

4 จานอาหาร:

•มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

• 2 หัวหอม

• 6 ตาราง ช้อนน้ำมันมะกอก

• 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของวางมะเขือเทศ

•น้ำซุปผัก 400 มล

•เกลือ

พริกไทยดำบด

• 1/2 ช้อนชา ช้อนน้ำตาล

•ขนมปัง 2 ชิ้นสำหรับขนมปังปิ้ง

• 5 โต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม

• 500 กรัมของเนื้อสับ

•ไข่ 1 ฟอง

• 1 ช้อนชา ช้อนสมุนไพรแห้ง

• 1 ช้อนชา ช้อนของขมมะนาวขูด

•ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

นำมะเขือเทศลงในก้อน หัวหอมและกระเทียมสับ ในกระทะอุ่น 4 โต๊ะ ช้อนเนยและทอดหัวหอมครึ่งกระเทียม 3 นาที ผัดในการใส่มะเขือเทศ เพิ่มมะเขือเทศและเทน้ำซุป เกลือพริกไทยและฤดูที่มีน้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที แช่ขนมปังในครีมแล้วผสมกับเนื้อไข่เหลือกระเทียมสมุนไพรแห้งและ zest เกลือและพริกไทย รูปลูกเล็ก ๆ และทอดไว้บนโต๊ะ 2 อัน ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสับ, ยี่หร่าแบ่งออกเป็นกิ่งเล็ก ๆ ในซุปใส่ลูกชิ้นให้โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การเตรียม: 30 นาที

ในส่วนที่ 1 620 กิโลแคลอรีโปรตีน 31 กรัมไขมัน 47 กรัมคาร์โบไฮเดรต 18 กรัม

มะเขือเทศกับ tortillas

จัดทำเป็นนาที!

4 จานอาหาร:

• 12 มะเขือเทศ

•ก้านของสมุนไพรรสเผ็ด (โรสแมรี่, โหระพา, ปราชญ์)

•น้ำซุปผัก 100 มล

• 8 tortillas สด

• 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

•เกลือ

พริกไทยชีส

อุ่นเตาอบที่ 200 ° มะเขือเทศลดลงเป็นเวลา 30 วินาทีในน้ำเดือดวางบนปั่นหมาดแดงผ่านน้ำเย็นเปลือกและนำสิ่งที่แนบมาของก้าน หญ้าล้างออกด้วยน้ำเย็นและแห้งได้ดีบนผ้ากระดาษ มะเขือเทศรวมทั้งสมุนไพรใส่ในรูปแบบทั่วไปสำหรับการอบหรือในสี่ส่วน เทน้ำซุปผักและวางไว้บนเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายของการอบใส่เค้กของน้ำมันมะกอกในกระทะในแม่พิมพ์และใส่ไว้ในเตาอบเพื่อทำให้พวกเขาเป็นสีน้ำตาล เกลือมะเขือเทศพริกไทยและโรยด้วยชีส

การเตรียม: 45 นาที