เต้าหู้ไก่ที่มีมะเขือเทศเนื้อไก่ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องระหว่างประเทศซึ่งไม่สามารถพูดถึงเนื้อลูกวัวหรือเนื้อหมู นอกจากนี้ไก่ยังเตรียมได้ง่ายและไม่ใช้เวลามากนัก แต่ถึงแม้เนื้อไก่จะเน่าเสียง่าย แต่คิดค้นแผนงานที่ชาญฉลาดสำหรับการจัดเตรียม และเพิ่มที่นี่ยังคงคุณภาพพิรุธของผลิตภัณฑ์ (ยาปฏิชีวนะซึ่งเป็นอาหารโดยไก่ที่โชคร้าย) และมันจะเปิดออกที่ส่วนเนื้อไก่เป็นอาหารพื้นหลังเพื่อประดับ ชาวฝรั่งเศสไม่ต้องการที่จะรำคาญค่าใช้จ่ายของเนื้อไก่และปรุงอาหารได้ง่ายๆ: ทอดไม่กี่นาทีทุกด้านปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกระเทียมและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ง่ายและอร่อย แต่คุณต้องการอะไรอีก?! ใช่มันอร่อย แต่บางครั้งคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ นั่นคือเมื่อคุณมีความปรารถนาเช่น - เตรียม อกไก่ สำหรับสูตรนี้
ส่วนผสม:- เต้านมไก่ 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ใบโหระพาสีม่วงสด 0.25 พวง
- พริกไทยดินสีดำ 4 หยิก
- เกลือ 4 หยิก
- น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำไก่ตามสูตรนี้ให้ใช้: อกไก่มะเขือเทศขนาดใหญ่ต้มยำกุ้งพริกไทยดำเล็กน้อยเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างอกไก่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ในแต่ละส่วนให้แผลลึกเพื่อให้เป็น "ซองจดหมาย"
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดมะเขือเทศลงในผอม
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ "ห่อ" ชิ้นมะเขือเทศสับ
- ขั้นตอนที่ 5 เติมใบโหระพาที่สะอาด
- ขั้นตอนที่ 6 พับ "ซองจดหมาย" และแก้ไขขอบด้วย toothpicks
- ขั้นตอนที่ 7 ทอดไก่ทอดในกระทะที่ร้อนจนสุกประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน