1. อาหารคาร์โบไฮเดรตไขมัน
ผู้สร้าง: กิลเลียนแม็คเคน
จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าพื้นฐานของอาหารนี้คือคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่ไม่ใช่ทุกอย่างง่ายมาก ไขมันและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดไม่เป็นประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกาย คุณต้องเลือกสรรมากเพื่อไม่ให้เข้าใจผิด อาหารนี้ทำงานอย่างไร? คาร์โบไฮเดรต "ดี" เช่นข้าวกล้องและขนมปังธัญพืชทำหน้าที่เบา ๆ ในร่างกายและไม่ก่อให้เกิดเนื้อเยื่อไขมัน ภาพเดียวกันกับ "ดี" (ยังเป็นที่รู้จักกันเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว) ซึ่งพบได้ในถั่วเมล็ดพืชปลาและอะโวคาโด พวกเขามีความสำคัญมากเพราะทุกประเภทอื่น ๆ ของไขมันเพื่อให้แน่ใจว่าจะสะสมในร่างกาย นอกจากนี้สารจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นดังนั้นจึงมีความจำเป็นน้อยลงสำหรับปริมาณของพวกเขา คุณไม่กินมากเกินไปและลดน้ำหนัก
นักวิจารณ์กล่าวว่าอาหารนี้ไม่ตอบสนองความหิวโหย แต่จมน้ำตายและไม่ช้าก็เร็วคนจะทำลายและเริ่มกินทุกอย่าง ไม่ทราบว่าคำแถลงดังกล่าวมีพื้นฐานมาจากอะไร หากทุกสิ่งทุกอย่างทำอย่างถูกต้องไม่มีอะไรเช่นนี้จะเกิดขึ้น อาหารนี้มีความสมดุลและเหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับสาว ๆ ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตและผู้หญิงที่เพิ่งคลอดบุตร มันเป็นสำหรับเธอที่จะทำงานในรูปแบบของคนดังทั้งหมดหลังจากคลอดบุตร
แฟน ๆ ของอาหาร: Gwyneth Paltrow, Madonna, Kerry Katona
2. อาหาร Atkins
ผู้สร้าง: Robert Atkins
หลักการของ "งาน" ของอาหารนี้คืออะไร? แอ็ทคินสันเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากเกินไปซึ่งจะทำให้เกิดความหิวและจากที่นั่น ... น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อาหารของเขาช่วยให้คุณบริโภคคาร์โบไฮเดรตเพียง 15-60 กรัมต่อวันรวมทั้งพาสต้าขนมปังและผลไม้ แต่เธอก็สนับสนุนการใช้โปรตีนและไขมัน อาหารทำงานโดยหลักการที่ว่าการลดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นกระบวนการของการสลายตัวของสารจะเพิ่มขึ้นและน้ำหนักจะลดลงโดยอัตโนมัติ ดร. แอทคินระบุว่าวิธีนี้เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและการออกกำลังกาย
นักวิจารณ์ที่ไม่สนับสนุนอาหารนี้ให้เหตุผลหลักประการหนึ่ง ความจริงก็คือดร. แอตกินส์เองก็หนาผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหลายปีก่อนที่เขาเสียชีวิต นักโภชนาการหลายคนประณามอาหารของเขาว่า "ความโง่เขลา" และ "ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ปลอม" อย่างไรก็ตามไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าอาหารทำงานได้ดี เธอได้รับชื่อเสียงจากทั่วทุกมุมโลก ดาวฤกษ์หลายแห่งที่ช่วยไม่ให้สูญเสียน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังก่อให้เกิดรูปร่างหลังจากการบาดเจ็บโรคและการดำเนินงาน
แฟน ๆ ของอาหาร: Renee Zellweger, Robbie Williams
3. อาหาร South Beach
ผู้สร้าง: Dr. Arthur Agatston
หลักการหลักของอาหารนี้คือ - ลืมเกี่ยวกับการนับแคลอรี่และเนื้อหาของไขมันในอาหาร คิดเกี่ยวกับการใช้แคลอรี่ "ถูกต้อง" และไขมัน "ถูกต้อง" อาหารนี้ทำงานอย่างไร? มันง่าย: คนที่หนาขึ้นมากขึ้นความเสี่ยงของการกลายเป็นความต้านทานต่ออินซูลิน ผลข้างเคียงนี้คือร่างกายยังคงมีไขมันมากขึ้นโดยเฉพาะบริเวณท้อง, ก้นและต้นขา อาหารจะขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรต "ขวา" (ผลไม้ผักธัญพืช) และ จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรต "ไม่ดี" (เค้กคุกกี้ ฯลฯ ) ในหลักการสิ่งเหล่านี้มีความชัดเจนและไม่ก่อให้เกิดความสงสัย อาหารทำงานได้ดีถ้าไม่พังและปฏิบัติตามอย่างชัดเจนและต่อเนื่อง
นักวิจารณ์กล่าวว่าคนที่หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตมักจะลดน้ำหนักลงเนื่องจากมีผลต่อยาขับปัสสาวะ บางทีนี่อาจเป็นการสูญเสียของเหลวไม่ใช่ไขมัน บางครั้งมันเกิดขึ้นเช่นนี้ แต่เฉพาะกับวิธีการที่ไม่ถูกต้องกับอาหาร ในระหว่างที่ไม่แนะนำให้ใช้ชาเพื่อลดน้ำหนักหรือเพิ่มยาเสพติด ร่างกายสามารถตอบสนองได้ไม่เพียงพอ นี้จริงๆขู่ว่าการคายน้ำ
Diet Diet: นิโคลคิดแมน
4. อาหารของ William Haya
ผู้สร้าง: Dr. William Hay
อาหารนี้ทำงานอย่างไร? ความจริงก็คือสาเหตุหลักของปัญหาสุขภาพมากมายคือการรวมกันของสารเคมีที่ไม่เหมาะสมในร่างกาย ดร. Hay แยกประเภทอาหารออกเป็น 3 ประเภท (โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและแป้งที่เป็นกลาง) ตามแนวทางนี้ได้มีการพัฒนาวิธีการเพื่อการใช้อย่างมีประสิทธิภาพ การผสมโปรตีนและแป้งในอาหารตัวอย่างเช่นหมายความว่าพวกเขาจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเต็มที่ซึ่งจะนำไปสู่การสะสมของสารพิษและน้ำหนักที่มากเกินไป ผักและผลไม้ทำอาหารได้มากที่สุด แต่ควรทานผลไม้แยกต่างหาก ตัวอย่างเช่นวันนี้ - แอปเปิ้ลเท่านั้นวันพรุ่งนี้ - ส้มเพียง ฯลฯ
นักวิจารณ์กล่าวว่าไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับอาหารนี้ ไม่มีห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ยืนยันถึงประสิทธิภาพและไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือเหตุผลที่เชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน "ต่อต้าน" เมื่อใช้ร่วมกัน อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของอาหารนี้ได้รับการยืนยันจากผู้สนับสนุน ในการจัดอันดับของอาหารที่นิยมมากที่สุดเธอเข้าสู่สิบบนทั่วโลก
แฟน ๆ ของอาหาร: Liz Hurley, Catherine Zeta-Jones
อาหารขึ้นอยู่กับไกลโคเจน
ผู้สร้าง: ดร. เดวิดเจนกินส์
นี่คือหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพมากที่สุด มันถูกสร้างขึ้นและจดสิทธิบัตรในปี 2004 ระหว่างการทดลองทางคลินิกที่มหาวิทยาลัยโตรอนโต ดร. เดวิดเจนกินส์ตั้งข้อสังเกตถึงผลของคาร์โบไฮเดรตต่างๆในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ปัจจัยสำคัญและเด็ดขาดที่นี่คือดัชนีไกลโคเจน ดัชนีกลีบบัว (GI) เป็นระดับตั้งแต่ 1 ถึง 100 ซึ่งอธิบายถึงอัตราการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์ที่มี GI ต่ำเช่นข้าวโอ๊ตและหัวผักกาดแดงจะปล่อยน้ำตาลอย่างช้าๆและราบรื่น ผลิตภัณฑ์ที่มี GI สูงทำให้ "ช็อค" อย่างรวดเร็วและทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินซึ่งจะแปลงน้ำตาลส่วนเกินออกเป็นไขมัน มีการสร้างสถิติพิเศษขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม จากนั้นอาหารถูกสร้างขึ้นโดยตรงดำเนินการจากคุณลักษณะส่วนบุคคลของแต่ละคนคอนกรีต
นักวิจารณ์กล่าวว่าอย่างไร? ใช่ไม่มีอะไรจริง ชุมชนทางการแพทย์พิจารณาอาหารนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่มีความรู้สึกร่วมกัน เป็นที่ยอมรับทั่วโลกว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
แฟน ๆ ของอาหาร: Kylie Minogue
6. อาหาร "Zone"
ผู้สร้าง: นักโภชนากร ดร. แบร์รี่เซียร์ส
อาหารนี้ทำงานอย่างไร? สูตรที่เข้มงวดกับปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง แบร์รี่เซียร์เชื่อว่าการควบคุมอินซูลินเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้สามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ซับซ้อนมากที่สุดก็ขึ้นอยู่กับอัตราส่วน: 40% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 30% และไขมัน 30% ค่อนข้างยากที่จะติดกับบ้านคุณต้องมีกำหนดการออกแบบเป็นพิเศษสำหรับการรับสินค้า อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของอาหารนี้จะปฏิเสธไม่ได้
นักวิจารณ์กล่าวว่าการลบรอยของอาหารนี้มีความซับซ้อนมาก คุณต้องทำการคำนวณที่ซับซ้อนหกครั้งต่อวัน ดังนั้นแม้กระทั่งในฮอลลีวูดซึ่งอาหารนี้เป็นที่นิยมในหมู่ดาวฤกษ์และผู้ที่ทำอะไรไม่ได้ทุกวันก็ยังคงสูญเสียความนิยม จริงแม้นักวิจารณ์จะไม่พยายามที่จะท้าทายประสิทธิภาพของอาหารนี้
แฟน ๆ ของอาหาร: เจนนิเฟอร์อนิสตัน