อาหารปลอด gluten คืออะไร?

อาหารนี้เป็นข้อยกเว้นสูงสุดจากอาหารของอาหารที่มี gluten (gluten) ตอนแรกมันมีจุดมุ่งหมายเฉพาะสำหรับคนที่แพ้โปรตีน (อ้างอิง: ตังโปรตีนที่พบในธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์) และตอนนี้บรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั่งลงบนมันและกินอาหารที่เต็มเปี่ยม ตอนนี้อาหารปลอด gluten เป็นหนึ่งในสถานที่แรกในความนิยม ดาวหลายดวงต้องขอบคุณรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม Demme Moore, Miley Cyrus, Victoria Beckham และคนอื่น ๆ อีกหลายคนติดอยู่กับระบบอาหารนี้


อาหารตังฟรีที่ตัวเองไม่ได้เป็นเพียงข้อยกเว้นโปรตีนตังจากอาหาร นี้มีผลต่อทุกด้านของชีวิตของคุณรวมทั้งที่เกี่ยวข้องกับความจำเป็นในการมีอาหารค่ำหรืออาหารเย็นใน บริษัท ตอนแรกเมนูของอาหารดังกล่าวมีอารมณ์เสียเล็กน้อยคุณจะพบว่าหลายผลิตภัณฑ์ปกติมีตัง แต่เมื่อเวลาผ่านไปการสาธิตและความคิดสร้างสรรค์หาส่วนผสมทางโภชนาการที่เหมาะสมและให้ตัวเองด้วยอาหารที่สมดุล และทั้งหมดนี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารตังฟรีค่อนข้างประหยัดและไม่ได้กำหนดอาหารที่ชัดเจน สิ่งสำคัญที่สุดคือการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตอื่น ๆ ทั้งหมดสามารถรวมและบริโภคได้อย่างปลอดภัยในปริมาณใด ๆ และเพื่อความสะดวกของคุณ

การรับประทานอาหารเป็นเรื่องใหญ่ที่เปลี่ยนแปลงไปในนิสัยการกินของคุณและเหมือนทุกสิ่งทุกอย่างใหม่ต้องใช้เวลานานพอสมควรในการเริ่มต้นคุณจะรู้สึกว่าข้อ จำกัด ของอาหารนั้น อย่างไรก็ตามอย่ารู้สึกท้อแท้ให้มุ่งความสนใจไปที่ผลิตภัณฑ์ที่คุณกินได้ คุณจะยินดีที่จะเรียนรู้ว่ามีสารทดแทนที่มีอยู่มากมายประกอบด้วยขนมปังตังฟรีและพาสต้า ผู้ผลิตจำนวนมากได้ระบุไว้แล้วในข้อมูลการบรรจุหีบห่อเกี่ยวกับเนื้อหาหรือไม่มี gluten ในผลิตภัณฑ์ และตั้งแต่ที่คุณตัดสินใจที่จะนั่งทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนโปรดตรวจสอบกับนักโภชนาการที่สามารถตอบคำถามของคุณและให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการรักษาตังในอาหารของคุณ แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่สมดุลต่อสุขภาพ

ในขณะที่คุณกำลังจะเป็นนักโภชนาการเราจะชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องได้รับการยกเว้นจากเมนูในอาหารปลอด gluten: ด้วยตัวเองธัญพืช - ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต (อำลาข้าวโอ๊ต!) - และผลิตภัณฑ์แป้งจากพวกเขา - ขนมปังคุกกี้พาย; อาหารกระป๋อง - ปลาและเนื้อสัตว์รวมทั้งผักและผลไม้กระป๋อง เบียร์และเบียร์ ไอศกรีมโยเกิร์ต ไส้กรอกไส้กรอกไส้กรอก ลืมชาในซองและกาแฟที่แช่แข็งคาราเมล

อย่ากังวลหลังจากอ่านรายการนี้แล้ว แต่คุณยังมีเนื้อต้มเดือดตุ๋นมันก็สามารถอบได้ ซุปจะได้รับอนุญาตเมื่อน้ำซุปเนื้ออ่อนใช้ธัญพืชปราศจากกลูเตข้าวข้าวบัควีทข้าวฟ่างมันฝรั่งและข้าวโพดได้รับอนุญาต แทนที่จะเป็นแป้งสาลีสำหรับขนมปังให้ใช้แป้งที่ทำจากข้าวบัควีทข้าวโพด ปลาไข่นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเนยและน้ำมันพืชผลไม้ผักน้ำผึ้งชาใบ ... ทันทีที่เห็นได้ชัดว่าการเลือกอาหารที่ปราศจากกลูเตนคือทางเลือกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี!

ในธัญพืชมีวิตามินและสารอาหารมากมาย คนที่ยึดติดกับอาหารปลอด gluten แต่มีเมนูน่าเบื่อมีแนวโน้มที่จะพัฒนาขาดดุลของธาตุเหล็ก, แคลเซียม, riboflavin, thiamine, niacin, เส้นใย ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญอาหารของคุณควรมีความหลากหลายและมีสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

การรักษาสมดุลอาหารสำหรับการลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องอดอาหารนักพรตคุณสามารถกินอาหารแคลอรี่ต่ำที่ไม่ได้มีตัง นอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าและมีสุขภาพดีกว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหรือของหวานแสนอร่อย จินตนาการนิดหน่อย - และคุณจะมีสีสันของสารพัดที่น้ำลายจะไหล ห่อแฮมเบอร์เกอร์ตัดใบสำหรับแซนวิชใช้ tortillas ข้าวโพดปาเก็ตตี้ทำก๋วยเตี๋ยวข้าวเอเชีย และคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยความหวานแทนเค้กหรือบิสกิตลองผลไม้สดพุดดิ้งหรือช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ